Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 30 Haziran 2022 Perşembe
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Gıda »  Yemeklik Yağlar  »  GÜNLÜK » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Gıda Güvenliği
 Tüketici Köşesi
 Un, Unlu Ürünler
 Makarna
 KuruTahıl,Bakliyat
 Yemeklik Yağlar
 Kırmızı Et, Ürünleri
 Fast Food
 Dondurma
 Beyaz Et, Ürünleri
 Yumurta, ürünleri
 Süt, Süt Ürünleri
 DondurulmuşGıda
 Sebze,Meyve
 Bal, Reçel
 Zeytin, Ürünleri
 Konserve,Turşular
 Hazır Yemek
 Kuru Yemiş,Çerez
 KurutulmuşGıda
 Organik Gıdalar
 Diyet Gıdalar
 Baharatlar
 Salça, Ketçap
 Tatlı, Şekerleme
 GDO Gıdalar
 Marketler, Haller
 Toptancı, Bakkal
 Restoranlar
 Diğer Gıdalar
 Ambalaj
 Seminer,Kongre


En faydalı yağ hangisi?

Yağ vücudumuzda bulunması ve günlük beslenme örüntüsünde yer alması gereken ama içeriğine ve etkisine göre ayırt edilmesi gereken elzem besin öğesidir.

Kalp sağlığını korur, kemikleri güçlendirir, osteoporozu önler, depresyondan korur, hormoların çalışmasını sağlar. Organ çevresinde, sinirlerde ve beynimizde eksikliğinde ise ölümle dahi sonuçlanabilmektedir.
 
Kalp sağlığı için hangi yağlar faydalı?
 
Kalbi koruyan, kolesterol seviyesini dengeleyen yağlar olduğu gibi damar tıkanıklığına ve kötü kolesterolün yükselmesine de neden olan yağlar var. Ne yediğinizin ve ne kadar yediğinizin farkında olmak önemli.
 
- Kalp sağlığı için doymuş yağlardan uzak durup, tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerinden yeteri kadar beslenmelisiniz.
 
- Tekli doymamış yağ asitleri; zeytinyağı, fındık ve avakadoda, çoklu doymamış yağ asitleri ise balık, balık yağı, keten tohumu, ceviz, ay çekirdeği, kabak çekirdeğinde bulunmaktadır.
 
Haftada en az 2 kez balık tüketin
 
Yağlı balıklar omega-3’den zengin kalp sağlığı için en faydalı besinlerdendir. Birçok çalışma kalp hastalıkları riskini azalttığı ve kötü kolesterol, LDL seviyesini düşürüp iyi kolesterol, HDL seviyesini artırdığını belirtmektedir. Bu nedenle haftada en az 2 kez balık tüketmeye özen göstermek kalp sağlığını korumak için önemli.
 
Yemeklerinize zeytinyağı ilave edin
 
Tekli doymamış yağ asitlerinden zengin olan zeytinyağı hem kalp sağlığını korumak hem de sağlıklı bir beslenme örüntüsü için tüketilmesi gereken bir besin. Omega-9’dan zengin olan zeytinyağı aterosklerozu önleyici ve HDL ‘yi yükseltici etkisi var.
 
Ara öğün olarak kuruyemiş tercih edin
 
Lezzetli olmalarının yanı sıra en başta kalp dostu olan kuruyemişler düzenli tüketildiklerinde kolesterol seviyesini dengelemektedir. Tek çeşitte kalmamak veya hergün farklı bir kuruyemiş tüketmek biz diyetisyenlerin önerisidir. Yağlı ve kalori miktarı yüksek olan bu besinleri uygun miktarda tüketmekte de fayda var.
 
Televizyon programlarından veya basından takip edilen bilgilerle insanlar artık yağlı yiyecekler yemekten korkar oldular. Yağ gereksiz bir besin öğesi olarak algılanmaya başlandı, özellikle büyüme gelişme dönemindeki gençlerde bu oran hızla artmakta.
 
Yağ vücudumuzda bulunması ve günlük beslenme örüntüsünde yer alması gereken ama içeriğine ve etkisine göre ayırt edilmesi gereken elzem besin öğesidir. Kalp sağlığını korur, kemikleri güçlendirir, osteoporozu önler, depresyondan korur, hormoların çalışmasını sağlar. Organ çevresinde, sinirlerde ve beynimizde eksikliğinde ise ölümle dahi sonuçlanabilmektedir.
 
Günde 1 yemek kaşığı keten tohumu
 
Kuruyemişlerin yanı sıra keten tohumu da kalp sağlığını koruyan besinler arasındadır. Omega-3 ‘den zengin olan keten tohumunu salata, çorba, ekmek veya yoğurt içerisinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Çok çabuk okside olması nedeniyle az alıp kısa sürede tüketmek gerekebilir.
 
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
26.01.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: En faydalı yağ hangisi, yağ, zeytinyağ, balık, fayda, Kalp, kemik, kolestrol, sağlık
Paylaş | |

>> Arşiv İçin Tıklayınız