Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 01 Haziran 2020 Pazartesi
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Gıda »  KurutulmuşGıda »  HABERLER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Gıda Güvenliği
 Tüketici Köşesi
 Un, Unlu Ürünler
 Makarna
 KuruTahıl,Bakliyat
 Yemeklik Yağlar
 Kırmızı Et, Ürünleri
 Fast Food
 Dondurma
 Beyaz Et, Ürünleri
 Yumurta, ürünleri
 Süt, Süt Ürünleri
 DondurulmuşGıda
 Sebze,Meyve
 Bal, Reçel
 Zeytin, Ürünleri
 Konserve,Turşular
 Hazır Yemek
 Kuru Yemiş,Çerez
 KurutulmuşGıda
 Organik Gıdalar
 Diyet Gıdalar
 Baharatlar
 Salça, Ketçap
 Tatlı, Şekerleme
 GDO Gıdalar
 Marketler, Haller
 Toptancı, Bakkal
 Restoranlar
 Diğer Gıdalar
 Ambalaj
 Seminer,Kongre

 
 
 
 
 
Kurutulunca fiyatı 8 TL'den 85 TL'ye çıkıyor



 
AMASYA - Elmadan sonra bamya üretiminde de önemli yere sahep Amasya'da, kuru bamyanın satış fiyatı 85 lirayı buluyor.


Özellikle Taşova, Göynücek ilçeleri ve Yenice beldesinde yoğunlaşılan bamya üretimi, yöre insanı için önemli bir kaynağı oluşturuyor.
Amasya Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cahit Gülbay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçen yıl Amasya'da 4 bin 960 dekar alanda bin 650 ton bamya üretildiğini söyledi.
Bamya tarımının zahmetli ve çok işçilik istediğini, bu sebeple birçok ailenin bamya ektiği alanın 1 dekardan daha az olduğunu belirten Gülbay, ''Bamyanın hasat dönemi haziran ayında başlar ekim ayında sona erer. Kurutulmuş bamya üreticilerimiz için altın niteliğindedir. Üretici kurutulmuş bamyanın bir kısmını tüccar vasıtasıyla hemen pazara sürerken bir kısmını da uzun süre elinde tutmaktadır. Kış boyu ihtiyaç duydukça adeta bir çeyrek altın gibi kısım kısım satarak ihtiyaçlarını giderme yoluna gitmektedir'' dedi.

"On kilo yaş bamyadan bir kilo kuru bamya''
Meyve ve sebze alım satımıyla uğraşan bir şirketin sahibi Ömer Balkar ise bamyanın yaş iken 7-8 liradan satıldığını ancak kurutulduğunda kilosunun 85 liraya kadar alıcı bulduğunu belirtti.
Amasya'da bamyanın misket elması kadar ünlü bir ürün olduğunu ifade eden Balkar, ''Yazın bamya pazarlarda 7-8 liraya satılıyor, eğer ipe dizilir ve kurutulmuş şekliyle satılırsa 80-85 liraya alıcı bulur'' diye konuştu.
 
 

Geçen yıl kuru bamyanın kilosunun 100 liradan satıldığına işaret eden Balkar, şöyle devam etti:
''Bugün çiçek bamyasının 10 kilosundan ancak 1 kilo kuru bamya elde ediliyor. Hatta kurutulan bamya zamanla daha çok kilo kaybeder. Bamya üretiminin işçiliği çok zor. Günlük toplanır. Bir de ipe dizerek kurutulduğunda daha çok emek harcanır. Bamya üretiminde Amasya'nın önemli bir yeri var. Bugün yurt dışına çıkan bamya da Amasya'nın çiçek bamyasıdır. Kuru bamyamız Ortadoğu ve Arap ülkelerine de ihraç ediliyor."
Balkar, bu yıl geçen yıla oranla kuru bamyanın fiyatının düştüğünü, bu durumun ise arz talep dengesi ile ilgili olduğunu sözlerine ekledi.











http://www.dunya.com/

Ekleme Tarihi
21.05.2013
Ekleyen Kişi
gidatarim2

Etiketler: kuru bamya
Link: Kurutulunca fiyatı 8 TL'den 85 TL'ye çıkıyor




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız