Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 30 Haziran 2022 Perşembe
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Gıda »  Dondurma »  HABERLER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Gıda Güvenliği
 Tüketici Köşesi
 Un, Unlu Ürünler
 Makarna
 KuruTahıl,Bakliyat
 Yemeklik Yağlar
 Kırmızı Et, Ürünleri
 Fast Food
 Dondurma
 Beyaz Et, Ürünleri
 Yumurta, ürünleri
 Süt, Süt Ürünleri
 DondurulmuşGıda
 Sebze,Meyve
 Bal, Reçel
 Zeytin, Ürünleri
 Konserve,Turşular
 Hazır Yemek
 Kuru Yemiş,Çerez
 KurutulmuşGıda
 Organik Gıdalar
 Diyet Gıdalar
 Baharatlar
 Salça, Ketçap
 Tatlı, Şekerleme
 GDO Gıdalar
 Marketler, Haller
 Toptancı, Bakkal
 Restoranlar
 Diğer Gıdalar
 Ambalaj
 Seminer,Kongre
 

Kızartılmış dondurma, alternatif lezzet sunuyor

Kastamonu'da kızartılarak hazırlanan mısır gevrekli ve kadayıflı dondurma, sıcak ve soğuk lezzeti bir arada sunuyor.


Kastamonu'da kızartılarak hazırlanan mısır gevrekli ve kadayıflı dondurma büyük ilgi görüyor.

Kafe işletmecisi Zeynep Yıldırım, kızartılmış dondurmanın sıcak ve soğuğun birleşimi olduğunu söyledi. Kızartılmış dondurmanın Ege Bölgesi'nde yapıldığını anlatan Yıldırım, "Karadeniz'de ise olmayan bir şey. Mısır gevrekli ve kadayıflı olmak üzere iki çeşidi var. 'Kastamonu'da da olsun' dedik ve bir ay önce böyle bir çalışma başlattık. Şimdiye kadar hiçbir şikayet almadık. İnsanlar ayrı lezzetle yiyor. Hem merak hem lezzet hem de tat... 200 derece ateşte kızartıyoruz. Bunu tutan, dondurmayı eritmeyen de yumurtanın akı oluyor. Sadece bu kadar püf noktası söyleyebiliyorum, fazlasını söyleyemiyorum. İçindeki dondurma soğuk buz gibi ama dışındaki mısır gevreği veya kadayıfı kızarmış, kıpkırmızı. Dışı sıcak, içi soğuk şekilde porsiyonunu 6 liradan servis ediyoruz" diye konuştu.

Masalara koydukları broşürlere bakan müşterilerin şaşırdıklarına dikkati çeken Yıldırım, "Bazı müşterilerden 'Allah Allah, ne alaka' diye tepki aldık. Özellikle kışın daha çok yenilebilir. Mesela kışın dondurma yemeyiz değil mi, 'çok soğuktur' diye ama kızarmış dondurma kışın ayrı tat veriyor çünkü sıcak var ya, sıcakla soğuğu yaşamak ayrı lezzet oluyor" şeklinde konuştu.

Müşterilerden Elif Yalçın da kızarmış dondurmayı ilk defa bu kafede yediğini ve çok beğendiğini vurguladı.

(TARIM TV)
 
 

Ekleme Tarihi
11.09.2014
Ekleyen Kişi
gidatarim2

Etiketler: Kızartılmış dondurma
Link: Kızartılmış dondurma, alternatif lezzet sunuyor




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız