Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 18 Eylül 2019 Çarşamba
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Gıda »  Bal, Reçel »  BASINDAN MAKALELER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Gıda Güvenliği
 Tüketici Köşesi
 Un, Unlu Ürünler
 Makarna
 KuruTahıl,Bakliyat
 Yemeklik Yağlar
 Kırmızı Et, Ürünleri
 Fast Food
 Dondurma
 Beyaz Et, Ürünleri
 Yumurta, ürünleri
 Süt, Süt Ürünleri
 DondurulmuşGıda
 Sebze,Meyve
 Bal, Reçel
 Zeytin, Ürünleri
 Konserve,Turşular
 Hazır Yemek
 Kuru Yemiş,Çerez
 KurutulmuşGıda
 Organik Gıdalar
 Diyet Gıdalar
 Baharatlar
 Salça, Ketçap
 Tatlı, Şekerleme
 GDO Gıdalar
 Marketler, Haller
 Toptancı, Bakkal
 Restoranlar
 Diğer Gıdalar
 Ambalaj
 Seminer,Kongre



 Arda Türkmen

 
 
 

Organik hareket engellenemez
 
 
“Bu fiyata organik olur mu, olmaz mı?” tereddütlerinizi dağıtmaya yönelik kısa bir pazar araştırması yaptım. Alışveriş öncesi bir göz atmanızda fayda var.

Organik gıda aslında ne demek, önce buna açıklık getirmeli: Genleriyle oynanmayan, ilaçlama yapılmayan, katkı maddesi içermeyen gıdalara ‘organik’ deniyor kısaca. Bu ürünler çok yoğun bir tat ve kokuya sahip. Özellikle süt ve süt ürünleri, hayvansal gıdalarda bu koku ve tat yoğunluğu daha da belirgin. Bu gıdaları tükettiğinizde hem kendinize hem doğaya faydalı bir hareket yapmış oluyorsunuz. Meselenin bir de çok tartışılan fiyat kısmı var malum. İşte, alışverişte işinize çok yarayacak ‘organik’ bir fiyat kılavuzu:
 
 


Haftanın tarifi

Sebzeli güveç

Ne lazım?

2 adet alacalı soyulup, iri küp doğranmış patlıcan.
2 adet küp doğranmış patates, 500 gram taze fasulye.
2 adet orta boy soğan – iri doğranmış.
3 adet sivri biber – iri doğranmış.
1 baş sarmısak – üzerlerine vurulmuş.
2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış.
2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası.
2-3 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber, pulbiber, zeytinyağı.
Nasıl yapılır? Güvece sırasıyla soğan, patlıcan, patates, fasulye, biber, sarmısakların yarısını ekleyin; üzerine tuz ve karabiber serpin. Ardından aynı sırayla geri kalan sebzeleri ilave edin ve yine tuz- karabiber ekleyin.
Salçaları suda açın, domateslerle karıştırın ve güvecin üzerine dökün.
Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tereyağını küçük küpler şeklinde en üste yerleştirip ateşe alın. 35-45 dakika orta ateşte pişirin.












http://www.hurriyet.com.tr/

Ekleme Tarihi
06.07.2014
Ekleyen Kişi
gidatarim2

Etiketler: Arda Türkmen,Organik hareket
Paylaş | |

>> Arşiv İçin Tıklayınız