Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 19 Şubat 2020 Çarşamba
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Gıda »  Bal, Reçel »  HABERLER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Gıda Güvenliği
 Tüketici Köşesi
 Un, Unlu Ürünler
 Makarna
 KuruTahıl,Bakliyat
 Yemeklik Yağlar
 Kırmızı Et, Ürünleri
 Fast Food
 Dondurma
 Beyaz Et, Ürünleri
 Yumurta, ürünleri
 Süt, Süt Ürünleri
 DondurulmuşGıda
 Sebze,Meyve
 Bal, Reçel
 Zeytin, Ürünleri
 Konserve,Turşular
 Hazır Yemek
 Kuru Yemiş,Çerez
 KurutulmuşGıda
 Organik Gıdalar
 Diyet Gıdalar
 Baharatlar
 Salça, Ketçap
 Tatlı, Şekerleme
 GDO Gıdalar
 Marketler, Haller
 Toptancı, Bakkal
 Restoranlar
 Diğer Gıdalar
 Ambalaj
 Seminer,Kongre
 

                                                 Arıcılar Birliğinden Sahte Bal Uyarısı
Giresun Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kubilay Elevli, vatandaşları içine bal esansı konularak satılan ballar konusunda uyardı. Elevli, “Sokaklarda, mahalle aralarında veya bilmediğiniz yerden bal satın almayın. Bunları saf bal ile ayırt etmek çok zor" dedi.
 
Son günlerde seyyar satıcıların sahte balları piyasaya sürmeye çalıştığını ileri süren Giresun Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kubilay Elevli, sektörleri ile ilgili açıklamalarda bulundu. Elevli “Türkiye'de arıcılık ile alakası olmayan bazı firmalar bal satışı yapıyor. Türkiye'de ucuz fiyata bir çok yerinde içine bal esansı koyulmuş ballar satıyorlar. Denetim için kontrole gelindiğinde balların saf olmadığını belirten ambalajlar yapıştırılıyor.Denetim sonunda da ambalajlar çıkartılıp bal niyetine satılıyor. Bunun için her yerden bal almayın, balı bildiğiniz yerden satın alın. Bunların bazı sıkıntıları olabiliyor. Bir problem gördüğümüz zaman bizde müdahale ediyoruz. Ayrıca Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığının da bunlarla ilgili denetimleri mevcut. Saf bal ile esanslı bal kolay ayırt edilemiyor. Bunu biz ayırt ederiz ama vatandaşlar edemez. Bunun için dikkatli olmak lazım" dedi.
Doğal, saf bal hakkında da bilgi veren Elevli şöyle konuştu:
 
"Bal alırken rengi ölçü değil. Çok dolu, aşırı beyaz ballardan uzak durulmalı. Balın kendi bildiğimiz rengi vardır. Fakat yöresine göre değişebilir. Balın en büyük özelliklerinden birisi kokusudur. Süzme kavanoz balı açtığınızda bal kokusu sizi karşılayacaktır. Çiçeğin kevenin, kekiğin kokusunu hissedersiniz. Yüzde 100 balı anlamak için bir çıta balın yüzeyi sırsız ve yarım çerçeve şeklinde olmalıdır. Arı tarafından hepsi doldurulmamış bal hakiki saf baldır. Süzme bal ise 1 ay sonra kavanozun içinde donuyorsa hakikidir.
 
http://www.milliyet.com.tr/aricilar-birligi-nden-sahte-bal-uyarisi-giresun-yerelhaber-277930/"
 

Ekleme Tarihi
05.07.2014
Ekleyen Kişi
Kemal Erdoğan


Link: Arıcılar Birliğinden Sahte Bal Uyarısı




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız