Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 06 Nisan 2020 Pazartesi
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Meyvecilik »  Antepfıstığı »  HABERLER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Örgütler-Paydaşlar
 Fidan-Çeşit
 İlaç-Gübre
 Mekanizasyon-Sulama
 Yetiştirme teknikleri
 İyi tarım uygulamaları
 Organik üretim-ürün
 Hasat-Depolama
 Hasat-Depolama
 İşleme-Paketleme
 Tatlı ve şekerlemeler
 Kuruyemiş ve Çerez sanayi
 İşleme-Paketleme
 İhracat-İthalat
 Ticaret-Pazarlama
 Araştırma-Geliştirme
 Kamu çalışmaları
 Destek ve teşvikler
 Diğer
 


Antep Fıstığının Avantajı Aromasında

Lezzeti ve aromasıyla dikkat çeken Antep fıstığı, yurt dışında rakiplerine göre kilogramı 4 dolar daha pahalıya alıcı buluyor.

Antep Fıstığı Araştırma İstasyonu Müdürü Nevzat Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en önemli meyve türü olan Antep fıstığının, arkeolojik kazılarda M.Ö 7000'li yıllarda tüketildiğine dair bulgulara rastlanıldığını belirtti.

Geçmişte kral sofralarını süsleyen fıstığın değerinin geçmişten bugüne değişmediğini anlatan Aslan, özellikle Güneydoğu için önemli bir gelir kaynağı olan bu meyvenin üretim alanlarının giderek arttığını söyledi.

Türkiye'de üretilen fıstığın büyük bölümünün iç piyasada tüketildiğini hatırlatan Aslan, "Az bir kısmı ise ihraç ediliyor. Dünya Antep fıstığını 'Türk fıstığı' olarak biliyor. Fıstığımız sert kabuklu ve kırılması zor ama pazarda ABD ve İran ürünlerinden kilogramı 4 dolar daha pahalıya alıcı buluyor. Fiyat farkı ise aroma zenginliğinden kaynaklanıyor" dedi.

Aslan, dünya pazarlarına girmek için İran ve ABD fıstığına benzer "Siirt" ve "Tekin" çeşidini teşvik ettiklerini dile getirdi.

Fıstık üretiminin 5-10 yıllık süreçte 200 bin tonu aşmasının beklendiğini vurgulayan Aslan, şunları kaydetti:

"Üreticilerimizin mağdur olmaması için dış ticareti artırmayı hedefliyoruz. Yakın bir zamanda geliştirilen 'Tekin' çeşidinin tanıtımı için fidan üretiyoruz, aşılama yapıyoruz. Bu çeşit diğerlerine göre verimi yüksek ve iri. Gaziantep bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen kırmızı ve uzun çeşitlerimiz ise bizim belirleyici özelliğimizdir. Biz onun aroma özelliğini ortaya çıkarıp pazarlayacağız. Ama 'ABD ve İran fıstığına benzeyen istiyoruz' diyenlere de diğer çeşitlerimizi sunmaya çalışacağız." - Gaziantep
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
09.07.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: Gaziantep, antepfıstığı
Link: Antep Fıstığının Avantajı Aromasında




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız