Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 24 Şubat 2020 Pazartesi
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Tarla Bitkileri »  Ayçiçeği »  HABERLER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Örgütler
 Ticaret-Pazarlama
 Tohum-Çeşit
 İlaç-Gübre
 Mekanizasyon-Sulama
 Yetiştirme teknikleri
 İyi tarım uygulamaları
 Organik üretim-ürün
 Hasat-Depolama
 Çerez sanayi
 Yağ sanayi
 Yem sanayi
 Biyodizel
 İhracat-İthalat
 Araştırma-Geliştirme
 Kamu çalışmaları
 Destek ve teşvikler
 Diğer
 


Avrupa'ya 45 milyon dolarlık ay çekirdeği yapıldı

Avrupa'da önceki yıllarda papağan yemi olarak kullanılan ay çekirdeğinin şimdilerde tanıtımlar sonucunda çerezlik olarak tüketildiğini söyleyen TÜKSİAD Başkanı Çaputçu, geçen yıl başta Rusya olmak üzere 45 milyon $'lık ihracat gerçekleştirildiğini söyledi.

DENİZLİ - Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İşadamları Derneği (TÜKSİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Muammer Çaputçu, Türkiye'de üretilen ay çekirdeğinin çerezlik tüketimini sağlamak için yurt dışında yaptıkları tanıtımların meyve verdiğini belirterek, "Geçen yıl başta Rusya ve bazı Avrupa ülkelerine üzere 45 milyon dolarlık çerezlik ay çekirdeği ihracatı gerçekleştirdik" dedi.

Çaputçu, yaptığı açıklamada, son yıllarda Türkiye'de üretilen kuru yemiş çeşitlerine ilginin giderek artığını belirtti. Çaputçu, Avrupa'da önceki yıllarda ay çekirdeğinin "papağan yemi" olarak kullanıldığını, şimdilerde ise tanıtımlar sonucunda ay çekirdeğinin çerezlik olarak tüketilmeye başlandığını bildirdi.

Ay çekirdeği tüketiminin diğer ürünlerinin ihracatına da olumlu yansıdığını kaydeden Çaputçu, şöyle devam etti:

"Türkiye genelinde yaklaşık 150 bin ton ay çekirdeği üretimimiz var. Bu üretimin yaklaşık 22 bin tonunu tesislerimizde işleyerek, Rusya başta olmak üzere, Türk cumhuriyetleri ve Avrupa ülkelerine ihraç ediyoruz. Giderek artan bu talebi karşılamak için üretimimizi daha fazla artırmak zorundayız. Geçen yıl başta Rusya ve bazı Avrupa ülkelerine üzere 45 milyon dolarlık çerezlik ay çekirdeği ihracatı gerçekleştirdik. Bu da bize yurt dışındaki tüketiciye ay çekirdeğinin lezzetini alıştırdığımızı gösteriyor. Gelen taleplerde ay çekirdeğinin yanında kabak çekirdeği, fındık ve leblebi gibi ürünleri de tanıtarak, ihracat kalemlerimizi çeşitlendirdik."

"İhtiyacın yüzde 30 karşılıyoruz"

Kuru meyve çeşitlerinden incir, kuru üzüm ve kayısı da dünya ihtiyacının yüzde 30'unun Türkiye'den karşıladığını vurgulayan Çaputçu, geçen yıl üç ürünün ihracatından yaklaşık 1 milyar dolar ülke ekonomisine girdi sağladığını vurguladı.

Çaputçu, kuru yemiş kültürünün Osmanlı'dan günümüze geldiğini, o dönemlerde "kuru yemiş bayramı"nın düzenlenmesinin bunun bir göstergesi olduğunu söyledi.

Muammer Çaputçu, sağlıklı beslenme tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de giderek daha fazla önem verilen bir olgu haline geldiğine işaret etti.

Vitamin ve mineraller açısından çok zengin olan kuru yemiş çeşitlerine talebin her geçen gün artığına değinen Çaputçu, "Bu da bizim açımızdan sevindirici bir gelişmedir. Diğer taraftan okul kantinlerinde satışı yasaklanan cips ve gazlı içecekler yerine kuru yemiş satışının çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi açışından önem arz etmektedir" dedi. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
17.08.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: TÜKSİAD, Muammer Çaputçu, ayçekirdeği, ihracat
Link: Avrupa'ya 45 milyon dolarlık ay çekirdeği ihracatı yapıldı




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız