Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 08 Aralık 2019 Pazar
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Su Ürünleri »  Avlanma, Av teknolojisi »  BASINDAN MAKALELER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Örgütler, Paydaşlar
 Tür, Irk
 Aşı, İlaç
 Mekanizasyon
 Kültür balıkçılığı, Deniz
 Kültür balıkçılığı, Tatlı Su
 Avlanma, Av teknolojisi
 Su ürünleri
 İhracat, İthalat
 Ticaret, Pazarlama
 Araştırma, Geliştirme
 Kamu çalışmaları
 Destek, teşvikler
 Diğer


Tevfik GÜNGÖR / OLAYLARIN İÇİNDEN


Çiftlik balıkları olmasa Balık bulamayacağız


gungoruras@superonline.com



Yaz aylarında tatil yörelerinde balık talebi artar. Ne var ki, yaz ayları balık avının yasak olduğu aylardır.

Trol ve gırgır ağları ile avcılık yapan balıkçılar için 15 Nisan’da genel av yasağı başladı. Av yasağı 1 Eylül’de sona erecek.

15 Nisan’dan itibaren, balıkçılar karasuların bitişiğindeki uluslararası sularda balık avlayabiliyor.

Yasak döneminde olta ile balık avlamaya, küçük teknelerin ağ atmasına da izin veriliyor.

Trol ve gırgır ile balık avcılığının yasaklandığı dört buçuk ay süresince balıkçı tezgahlarında genelde denizlerde ve iç sulardaki balık çiftliklerinde üretilen çipura, levrek ve alabalığın yanı sıra ithal edilen kalkan, barbunya, lahoz, orfoz gibi balıklar yer alıyor.

2013-2014 av sezonunda denizlerden elde edilen ürünlerin önemli bölümünü hamsi, palamut, istavrit ve çaça gibi göçmen balık türleri oluşturdu.

Üretim ile ilgili en son rakamlar 2012 yılına ait. O yıl denizlerden 315 bin ton balık yakalandı. Yakalanan balığın yarısı,163 bin tonu hamsi.

Yakalanan hamsinin 82 bin tonu, yarısı, balık yemi fabrikalarına gidiyor. Kalıyor halkın tüketimine 233 bin ton balık.

Eğer denizlerdeki ve iç sulardaki balık çiftliklerinin üretimi ve ithalat olmasa yiyecek balık bulamayacağız.

212 Bin ton denizlerdeki çiftliklerden, 36 bin ton iç sulardaki çiftliklerden balık geliyor da, halkımız balık yiyebiliyor.

Türkiye’de 2002 yılında kişi başı su ürünleri tüketimi 6.7 kg. İdi. 2012 yılında 7.1 kg. oldu.

Kişi başına düşen su ürünlerinde dünya ortalaması 17,3 kilogram, Avrupa Birliği ortalaması 23 kilogram.

Evet halkımızın balık yeme alışkanlığı az ama, halkımız balık yemeğe kalksa üretim yetersiz. Üretim yetersizliğine rağmen özellikle çiftlik balıklarında ihracat var. Deniz balıklarında ise ithalat yapıyoruz.

2013 yılında 186,2 milyon dolarlık balık ithal ettik. 521,1 milyon dolar ihracat gerçekleşti.

Son verilere göre denizlerde avlanan balıkların yüzde 52’si hamsi, yüzde 11’i palamut, yüzde 9’u sardalye, yüzde 8’i istavrit. Deniz lüferinin toplamda payı yüzde 3’ün altına düşmüş durumda. Uskumru bulunmuyor.

İç sularda avlanan toplam balıkların yüzde 27’si sazan, yüzde 27’si inci kefali, yüzde 14’ü gümüşi havuz balığı. İç sulardaki çiftliklerde ise alabalık yetiştiriliyor.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ekleme Tarihi
23.06.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: Çiftlik balıkları olmasa, Balık bulamayacağız, balık, Tevfik GÜNGÖR
Paylaş | |

>> Arşiv İçin Tıklayınız