Balıkçılardan sardalya tavsiyesi
Ramazan ayında işlerinin düşmesinden biraz şikayetçi olan balıkçılar yine de yılın 12 ayı taze çıkan sardalya satışlarının iyi gittiğini söylüyor.
Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Ömer Faruk Polat, ramazan ve sıcak havanın işleri düşürdüğünü ifade ederek, "Ama yine de vatandaşlarımız haftada bir balık yiyorlar. Balığın pahalı veya ucuz olması hiç önemli değil. Önemli olan taze olsun. Sardalyamız yılın 12 ayı taze çıkan bir balık. Sıkıntısı da olmuyor. Fiyatları da çok cazip olduğu için vatandaşlarımız tercih ediyor" dedi.
Balık satışlarıyla ilgili İHA muhabirine açıklamalarda bulunan Ömer Faruk Polat, ramazan ayı dolayısıyla işlerin düştüğünü belirterek, "Bir de bunun üzerine havaların ısınmasıyla beraber işlerimiz tamamen zayıflıyor ama vatandaşlarımız sağlığını düşündüğü için hafif gıdalara özen gösteriyor. Özellikle de birinci olarak balık daha sonra ise tavuk ve benzeri türleri tercih ediyor. İşlerimiz düştü diyoruz ama yine de çok şükür. Özellikle deniz kenarında olduğumuz için vatandaşlarımız haftada bir kesinlikle bir balık yiyorlar. Yani balığın pahalı veya ucuz olması hiç önemli değil. Önemli olan vücuda omega 6’nın alınması" diye konuştu.
"SARDALYA YILIN 12 AYI TAZE ÇIKAN BİR BALIK"
Balıkçı olarak kendilerinin pek tercih yapmadıklarını belirten Polat, "Yeter ki balık taze olsun. Burada ağırlıkta olan balığımız sardalyadır. Sardalyamız yılın 12 ayı taze çıkan bir balık, sıkıntısı da olmuyor. Fiyatları da çok cazip olduğu için vatandaşlar her gün sardalya yiyor. Sardalya vücut için çok faydalı. İkinci olarak da çupra, levrek gibi her türlü balık çeşidimiz var. Tabi şu anda küçük teknelerin av yasağı var. Burada bir yanlış anlaşılma da var. Küçük teknelerin balık tutması yasak ama büyük teknelerimizin balık tutmasına yasak yok. Yani şu anda milletler arası bölgelerde teknelerimiz çalışıyoruz. Türkiye’de genel olarak balık sıkıntımız yok. Her yerde taze balık mevcut. Özellikle Karadeniz ve Mersin bölgesinde sürekli çıkan balıklarımız mevcut. Vatandaşlarımız sürekli gelip balık alabilirler" şeklinde konuştu.
Balık fiyatlarıyla ilgili de Polat, "5 liradan 15 liraya kadar fiyatlarımız mevcut. Sardalya şu anda 4 ile 5 TL arası değişiyor. Çupra, levreklerimiz 10 ile 15 TL arasında değişiyor. Mercan, kefallar var 8 ile 10 TL arasında. Şu anda balık sıkıntısı da yok fiyatlar da çok iyi. Sadece vatandaşlarımızdan isteğimiz, tereyi tereciden alsınlar. Tavuğu tavukçudan alsınlar. Balığı da balıkçıdan alsınlar. Mersin gibi güzel bir şehrimizde çok muhteşem bir balık pazarımız var. Buraya her gün balıklar taze geliyor ve satılıyor" dedi. |
