Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 24 Ocak 2021 Pazar
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Orman, Peyzaj »  Diğer  »  HABERLER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Ormancılık
 Süs Bitkileri
 Doğal Ürünler
 Tıbbi, Aromatik Bitkiler
 Diğer
 


Melki mantarı bereketi

Kütahya'nın Hisarcık, Emet ve Simav ilçelerinde melki mantarı bolluğu yaşanıyor.


Son yağmurların etkisiyle dağlarda bolca melki mantarı çıkması üzerine vatandaşlar dağlara akın ediyor. İlk çıktığı dönemlerde 10 TL’ye satılan melki mantarının giderek bollaşması üzerine Hisarcık ilçe merkezinde mantar satışları azalırken, mantarın kilosu 2 TL’ye kadar düştü.

Mantarın yağda kızartması ve küllemesinin çok leziz olduğunu söyleyen mantar satıcısı İsmail Vergili,” Bu yüzden bölge halkının mutfağında melki mantarının yeri ayrıdır. Bu mantar kesinlikle zehirli değil. Çünkü bugüne kadar yöremizde melki mantarını yiyip de zehirlenen kimse olmadı. Halkımız bu mantarı gönül rahatlığı ile yiyebilir. Mantarın bol ve ucuz olduğunu gören vatandaşlar kış aylarında tüketmek amacıyla donduruculara koymaya başladılar.”diye konuştu.
 
 
 
 
 
(İHA)
 
 

Ekleme Tarihi
13.10.2014
Ekleyen Kişi
Özgür Şevik

Etiketler: bereket, Kütahya, melki mantarı, mantar
Link: Melki mantarı bereketi




  HABERLER
>> Arşiv İçin Tıklayınız