Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 28 Şubat 2020 Cuma
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  Sebzecilik »  Karnıbahar »  TEKNİK BİLGİLER » 
facebook
Twitter
  ANA SAYFA   
 Örgütler
 Tohum, fide-Çeşit
 İlaç-Gübre
 Yetiştirme teknikleri
 İyi tarım uygulamaları
 Organik üretim-ürün
 Hasat-Depolama
 Taze kabak
 İşleme-Paketleme
 İhracat-İthalat
 Ticaret-Pazarlama
 Araştırma-Geliştirme
 Kamu çalışmaları
 Destek ve teşvikler
 GDO
 Diğer

Kök boyu: 28-30 cm

Yaprak: Dar, beyzi şekilde ve uzun

Yaprak sayısı ve erkencilik ilişkili

Taç görünene kadar 15-20 yaprak oluşuyor.

TaçYapısı: Sürgün+dal+braktelerden oluşur.

Taç kümelerinin dizilişi: 5 sağa+8 sola

Taç çapı: 20-50 cm

Taç ağırlığı: 0.5-2 kg

Taç rengi: beyaz, krem, sarı, yeşilimsi, mor

Çiçek: Çiçek özellikleri lahanalara benziyor. Ama çiçek sapı daha kısa (60-90 cm) ve dallanma eğilimindedir.

İklim ve toprak istekleri

Taç oluşumu için: 20-250C, Optimum 17 0C

Sıcaklık - gelişme - taç kalitesi

Optimumun üzerinde ve altındaki sıcaklıklar

§ Generatif faza geçişte yavaşlama

§ Gevşek taç oluşumu

§ Erken çiçeklenme

§ Kör bitki oluşumu

Taç Kalitesi :

250C’nin üzerindeki sıcaklıklar:

§ Taç kalitesinde bozulma

§ Taç oluşamaması

§ Yapraklı taç oluşumu

§ Hasatta gecikme

00C ve altındaki sıcaklıklar:

§ Havlı taç oluşumu

§ Morlaşma

§ Çürüme

Gün uzunluğu: Nötr gün bitkisi

Toprak: Derin, tınlı-killi, pH : 6-6.5

Gübreleme: 3-5 t/da ahır gübresi

- N: Yetersiz yaprak+küçük taç oluşumu

+ N:

♣ Taçlarda kahverengileşme

♣ gevşek taç oluşumu

♣ Yapraklarda kıvırcıklaşma, kamçılaşma

♣ Gövde içinde boşalma

- B:

♣ Yapraklarda kıvırcıklaşma, gevrekleşme, sararma, dökülme

♣ Erken çiçeklenme, taç ve gövdede kahverengileşme

- Mo:

♣ Yapraklarda sararma

♣ Yaprak renginde koyulaşma

♣ Küçük taç oluşumu

YETİŞTİRME TEKNİĞİ

Toprak hazırlığı

-25-30 cm derinlikte işleme (Sonbahar)

-Ahır gübresi

-5-10 cm derinlikte yüzlek işleme

Ekim Tarihi: Mart-Nisan-Mayıs

Tohum miktarı: 2-5 g/m2

Dikim Zamanı: Haziran-Temmuz-Ağustos- Eylül

Fide yetiştiriciliğinde dikkat edilecek noktalar:

· Fidelikte sıcaklık 120C’in altına düşmemelidir.

· Seyrek ekim yapılmalıdır.

Fide dikiminde dikkat edilecek noktalar

· Dikimde düzgün gövdeye sahip fideler kullanılmalıdır.

· Çok yaşlı veya genç fideler kullanılmamalıdır.

Dikim Aralıkları:

Tek sıralı: 40x40, 50x50, 50x60, 60x60, 70x70 cm (Aralıklar taç iriliğine göre ayarlanır)

Çift sıralı: 40x40x60, 50x50x70 cm

Bakım: Sulama: 2-3 kez

Çapa : 3. Sudan sonra 1. Çapa, 3-4 hafta sonra 2.

Çapa, 1 ay

sonra 3. Çapa

Gübre : 2. Çapa+N’lu gübreler ve 3. Çapa+N’lu

gübreler.

Dikim-Hasat: 70-90 gün Erkenci

100-120 gün Geççi

Hasat kriterleri

Taç Büyüklüğü

Taç Sıkılığı

Renk

Muhafaza koşulları:

Bütün olarak yapraklı veya yapraksız ve Parçalara ayrılmış (Çiçek buketleri) olarak muhafaza edilebilir.

Yapraksız

Ambalajlı (Delikli PE veya PP)

Düşük sıcaklık (00 C)

Yüksek nem (% 85-90 ON)

 

Prof. Dr. Ruhsar YANMAZ
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi 
Bahçe Bitkileri Bölümü-06110/ANKARA

http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=5182

Ekleme Tarihi
11.07.2010
Ekleyen Kişi
gidatarim2

Paylaş | |

>> Arşiv İçin Tıklayınız