Şereflikoçhisar’ın ünlü Hacıbekir kavunu tescilleniyor
Kavun üretiminde Türkiye’de ilk sırayı alan Ankara’da Kazan kavunun ardından Şereflikoçhisar’da da Hacıbekir kavununun markalaşması yolunda önemli bir adım atıldı.
Kavun üretiminde Türkiye’de ilk sırayı alan Ankara’nın ilçeleri birer birer kavunlarını tescilletiyor. Kazan kavunun ardından Şereflikoçhisar’da da Hacıbekir kavununun markalaşması yolunda önemli bir adım atıldı.
Uzun yıllardır bölgede üretilen ve ismini de ilk üreticisinden alan Hacıbekir kavunu Ankara Kalkınma Ajansı tarafından kabul edilen “Ankara’nın Güneydoğusu Yöresel Marka Ürünlerle Kalkınıyor” adlı proje kapsamında coğrafi işaret sisteminde “Menşe adı” belgesiyle adını duyuracak.
Kalın kabuklu olması nedeniyle oldukça uzun raf ömrüne sahip Hacıbekir kavununun sanal ortamda satışı gerçekleştirilecek, İzmir’de düzenlenecek tarım fuarı ve Hollanda’daki organik tarım fuarında tanıtıcı stantlar açılacak, ulusal ve uluslararası fuarlara üreticilere yönelik teknik geziler düzenlenecek. Ayrıca kavunların kış boyunca saklanacağı bir soğuk hava deposunun da kurularak, mart ayına kadar piyasaya sürülmesi ve böylece üreticilerin daha fazla kazanç elde etmeleri amaçlanıyor.
Şereflikoçhisar İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Şenol Görgülü, ilçede yapılan kavun tarımı ile ilgili bilgi verirken Hacıbekir kavunun özelliklerini de anlattı.
Kendi yetiştirdiği kavunları E90 karayolu kenarında satışa sunan Muharrem Yiğit ise Türkiye’nin güneyine giden kişilere satış yaptığını belirterek, tatilcilerin en çok Hacıbekir kavununu beğendiğini ve bu kavunu aldığını söyledi.
Proje sorumlusu ve Tar-Gel personeli Ziraat Mühendisi Yavuz Ekici, Anadolu Doğa ve Kültür Koruma Ekolojik Ziraat Üretim Pazarlama ve İşletme Kooperatifiile ortaklaşa yürütülen ve Ankara Kalkınma Ajansı’nca kabul edilen 430 bin TL bedelli proje ile Hacıbekir kavununu ulusal ve uluslararası ölçekteki pazarlarda sergileyerek dünyaya tanıtmayı ve çiftçilerin kar paylarını artırmayı amaçladıklarını kaydetti. |
