Sahtekarlık tebliğle önlenebilecek mi?
Ahmet Yazıcıoğlu
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, et ürünlerinde sahtekarlığı önlemeye yönelik olarak hazırladığı "Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğ Taslağı"na son şeklini vermiş. İlgili kamu kurum ve kuruluşları ile üniversitelerin de görüşleri alındıktan sonra kesinlik kazanacak olan tebliğin yeni yılda uygulanmaya girmesiyle insanlar taklit ve tağşiş olmayan, sucuk, salam, sosis hazır köfte yiyebileceklermiş. Yasalar, yönetmelikler ve tebliğlerden de önemlisi uygulamadaki ciddiyettir. Sahtekarlığın bıçak gibi kesileceğini sanıyorsanız aldanıyorsunuz. Hem bakalım kontrollar göstermelik olmaktan öte gidebilecek mi?
2013 yılından itibaren sucuk, salam, sosis, hazır köfte ve dönere, et kaynaklı olmayan proteinler, nişasta ve nişastalı maddeler, soya ve soya ürünleri ilave edilemeyecekmiş. Bunlar neyse de, halen mide bulandıran neler neler ekleniyor içlerine? Öyle olmasa dev marketlerde 250 gram sucuk iki liraya, 120 gram kıyma döner, 120 gram sosis, 170 gram ızgara köfte, 200 gram baton salam bir liraya satılabilir mi? Kilosu beş liraya soyulmuş kokteyl sosis olur mu? Ya 245 gram sosis, 250 gram sucuk ve 280 gram salamın birarada üç liraya satılmasına ne dersiniz? Kontrol nerede, bu kepazeliği önleyen kim?
Yeni yönetmelikle birlikte kırmızı etle kavuk, hindi gibi beyaz et kesinlikle karıştırılmayacak, monosodyum glutamat gibi katkı maddeleri ile et aromaları kullanılamayacakmış. Yeni tebliğin et ürünleri fiyatını artıracağı iddia ediliyor. Millet kilosu 5-6 liraya içinde zerre kadar et olmayan, ama yenmemesi gereken ne varsa içine doldurulan şarküteri yesin diye bu rezillik devam mı etsin?
Aşklarım Kimin İçin Yas Tutuyor? Unutamayacağım güzellikte tek kişilik dans gösterisiydi. Biraz tiyatral, biraz erotik. İyi ki gitmişim. Çünkü bir saat 15 dakika boyunca doyumsuz bir dans izledik.
"Herkese refah, özgürlük ve düzen" sloganını kullanan Güney Amerika Cumhuriyeti Kolombiya'nın, dünyaca ünlü dans grubu L'explose'un "Aşklarım Kimin İçin Yas Tutuyor" adlı dans gösterisi İzmir Sanat büyük salonunda sergilendi. Güzel ne kelime, anlatılmazdı. Selçuk Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Eli Alharal yakında Kolombiya'nın İzmir Fahri Konsolosu oluyor. Gösteriyi İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı'nın eşi Dr. Türkegül Kocaoğlu ve Kolombiya Büyükelçiliği'nin zarif Kültür Ataşesi ile birlikte izledi.
Gösterinin, 9 Ekim 1967 yılında Bolivya'da öldürülen Küba ve enternasyonalist gerillaların lideri, dünya sosyalist devrimci hareketinin sembolü, Marksist politikacı Arjantinli doktor Ernesto Che Guevara'nın ölüm yıldönümüne rastlaması ilginçti.
Sponsorlar arasında İzmir Büyükşehir Belediye'ninin olması olağandı da, cam ve cam eşyadaki gururumuz Paşabahçe ve Şişecam'ın da bulunması anlaşılamamıştı. Gösterinin başından sonuna kadar Paşabahçe'nin cam bardakları arasında geçmesiyle olay anlaşıldı.
Peri kızı kadar güzel bir dansçı ve izlenmesi her zaman mümkün olmayacak şıklıkta bu gösteriyi İzmir'de sunan Kolombiya Büyükelçiliği'ne teşekkürler.
KILÇIK
Politikacının yalan söylemesini istemiyorsanız ona soru sormayın. |
