AMONYUM SULFATIN ADINI BEN Mİ KOYDUM ACABA??? Bir irmik helvası hikayesi... Lise yıllarındayım annemi kaybetmişiz,abim Amerikada okuyor.Babamla yanlız yaşıyoruz başbaşa..Ama İki teyzemle altlı üstü oturuyoruz ve teyzemler annemin eksikliğini bana hissettirmemek için ellerinden geleni yapıyorlar. Kuzenlerimle aynı okuldayız zaten, sabah kalabalık bir halde okula gidip beraber de dönüyoruz.Ben çoğunlukla da degil nerdeyse hep teyzemlerde yemeğimi yiyorum..Arada da evde kendimce yemek denemeleri yapıyorum. Bir gün sanırım kendimi ispat dönemleri olsa gerek,babam da çok sever diye irmik helvası yapmaya karar verdim.Mutfakla evle de alakam pek yok gibi ne nerde bilmiyorum.İrmiği bir güzel kavurdum.dolaplarda şekeri arıyorum.Zorla mutfakda alt dolabın ücra köşelerinde şekeri buldum.Rengi bir tuhaf ,tadına bakıyorum tadı yok gibi... Çok eskiden kalmış kullanılmamıiş ondan tadı yok derken babam o an mutfağa girdi ve kızım sen napıyorsun o gübreyle dedi...:))))Cidden şekerle farkı yok nerdeyse..Meğer çiçeklerine getirmiş gübreyi ve alt dolaba da koymuş.Tabiii ben seneler sonra çiftçiliğe başlayınca anladım ki Amonyum Sülfata neden şeker gübre deniyor..... | 
