Seylan diyeti özellikle zor kilo veren ve metabolizması yavaş çalışanlar için doktor İsmail Ağar tarafından hazırlanmış ayda 9 kilo zayıflatabilen bir program.

Seylan (sri-lanka) bölge insanı genel yapı itibariyle sağlıklı ve formdadır. Kalp hastalıklarının görülme sıklığı azdır. Bu da onların yemek kültürleriyle doğrudan ilişkilidir. Yemek kültürleri hamur işinden uzak baharat ağırlıklı yiyecekleri içermesi onların ince ve formda kalmalarının da anahtarıdır. Öğünlerde tüketilecek besinler ve pişirme yöntemleri bağırsakların düzenli çalışmasına, metabolizma hızının artmasına yardımcı oluyor. Seylan diyetinde öğünler balık, deniz ürünleri -tavuk, sebze ve baharat ağırlıklı. Baharatların ise diyette oldukça önemli bir gücü var. Kişide hızlı doyma hissi yarattığı gibi az yemesine de yardımcı oluyor.

Köri, kilo vermenin sırrı
Seylan diyetinde yemeklerinizin olmazsa olmaz baharatlarından biri köridir. Yapılan araştırmalar körinin vücutta yağ yakma işlemine katkı sağlayan önemli bir etkisi olduğunu göstermiştir.10 çeşit baharattan oluşan köri kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biberden oluşuyor. Körinin temel maddelerinden biri olan zerdeçal, diyabete karşı koruyuscu rol oynuyor.
Nasıl tüketeceksiniz
Köri, Seylan diyetinde öğlen ve akşam menüsünde yer alan et ve sebzelerde pişirme esnasında pirinçlerde ise pişirdikten sonra serpme yöntemiyle uygulanıyor.

Sabahları özellikle zencefil
Dr. ismail Ağar, seylan diyetinde kahvaltı öğününde ananası öneriyor.
Ağar, 'Gerek ananas gerekse ananasın alternatifi olabilecek greyfurdu bir tatlı zencefil ile tüketilmelimelisiniz.
Ananas kan dolaşımını hızlandırmak, vücutta ki sodyum oranını ve kolesterolü düşürmek, tansiyonu düzenlemek ve kan yağlarını azaltmak gibi faydalı işler yapıyor. Taze Ananasın zayıflamada zencefille birlikte kullanımı metabolizmayı hızlandırması bakımından oldukça önemli bir etki mekanizması yaratıyor.'

takvim.com.tr