Çiftçi Defteri
    TÜRKİYENİN EN GÜVENİLİR
                GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK PORTALI

E-Posta
Şifre
Beni Hatırla    
Ş. Unuttum | Üye Ol
Bugün: 07 Mayıs 2024 Salı
Haberler Yazarlarımız Basından Makaleler Günlük Teknik Bilgiler Etkinlikler Foto Galeri Video Galeri
 Şuan Buradasınız: Ana Sayfa »  GÜNLÜK » 
facebook
Twitter
 ANA SAYFA
 Gıda
 İçecek
 Tarla Bitkileri
 Sebzecilik
 Meyvecilik
 Hayvancılık
 Su Ürünleri
 Orman, Peyzaj
 Organik Tarım
 Çevre, Enerji
 Bilişim, Teknoloji
 Tarım Tedarik
 Ekonomi, Lojistik
 Tarımsal Desteklemeler

Günlük hayatımızda kullandığımız kimyasal temizlik malzemeleri ve evlerde yapılan konserve yiyeceklerin tüketilmesi zehirlenmeye yol açan nedenlerin başında geliyor. Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi’nden edinilen bilgiye göre günlük yaşantımızda birçok ürünü kullanırken ve tüketirken yaşanan ihmaller, hatalar ve yanlış bilgilenmeler zehirlenmelere yol açıyor. Hıfzıssıhha Merkezi’nin hazırladığı bilgi notlarında zehirlenmeye yol açan durumlar ve belirtileri şöyle anlatılıyor: Botulismus zehirlenmesi Clostridium botulinum denen bakterinin toksinlerinin, başta konserveler olmak üzere değişik yiyeceklerle alınması sonucu meydana gelen zehirlenme çeşidi olduğunun ifade edildiği notta özellikle geleneksel usullerle yapılan konservelerde, yeterli ısı uygulamasının yapılmamasından dolayı ve kutudaki havasız şartlarda bakterinin çoğaldığı ve toksin (zehir) üretiminin arttığına dikkat çekiliyor. Toksin bulunduran gıdaların yenmesinden yaklaşık 12-36 saat sonra zehirlenme belirtilerinin görülmeye başladığının altı çizilirken, belirtilerinin ise çift görme, göz kapağının düşmesi, göz bebeğinin genişlemesi, ağız kuruluğu, yutma güçlüğü, ses kısıklığı olarak sıralamak mümkün. Bebekte ise bu zehirlenmenin belirtisi zayıf sesle ağlama, emmenin zayıflaması, yutmada ve solunumda güçleşme ile bebeğin başını tutamaması şeklinde kendini gösteriyor.

EV KİMYASALLARINA DİKKAT
Ev kimyasallarına bağlı zehirlenmeler genellikle bunların kazara alınması veya ürünün yanlış kullanımı sonucu meydana gelmektedir. Hıfzıssıhha Merkezi’nin hazırladığı bilgi notlarında, bu tür zehirlenmelerin çocuklarda daha çok görüldüğü de ifade ediliyor. Kimyasalların ağızdan alınması durumunda, genel prensip olarak hastanın kusturulması gerektiği kaydedilirken, bu kimyasalların çocukların ulaşamayacağı yere konması da hatırlılıyor. Ayrıca ev kimyasallarının su veya başka içeceklerle karıştırılabileceğinden temizlik malzemelerinin diğer içeceklerden uzak bir yerde muhafaza edilmesi gerektiği önerisinde bulunuluyor.

turkiyegazetesi.com.tr

Ekleme Tarihi
13.02.2009
Ekleyen Kişi
gidatarim2

Paylaş | |

>> Arşiv İçin Tıklayınız