Çikolata sektörünün önemli hammaddelerinden kakaonun fiyatı arz yönlü endişeler nedeniyle son 30 yılın en yüksek noktalarında seyrediyor.
Dünyanın kakao ihtiyacının neredeyse üçte birini tek başına karşılayan Fildişi Sahilleri, kakaoya bir ay boyunca ihracat yasağı getirince kakaonun tonu 3393 dolara kadar çıktı. Başkanlık yarışına sahne olan ülkede kakao gelirlerinin rakiplere gitmemesi için ihracatın durdurulması kararı alındı. 28 Kasım’daki başkanlık seçimlerinden zaferle çıkan Alassane Ouattara, rakibi Laurent Gbagbo’nun kakao gelirinden pay almasının önüne geçmeye çalışıyor. Gelişmelerle birlikte son 2 haftada kakao fiyatları yüzde 20 arttı. Kakao fiyatlarındaki artışın çikolataya da yansıyabileceği belirtiliyor.
