YÜKSELEN balık çiftliği endüstrisi sayesinde balığın beslenmedeki payı gittikçe artıyor.

Ancak okyanuslardaki balık rezervi, fazla avlanmayı önleme ve avlanmayı düzenleme yönündeki uluslararası çabaya rağmen azalmaya devam ediyor. Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yayımladığı raporunda, küresel balık rezervinde hiçbir ilerleme olmadığı, aşırı avlanma ve kurumuş rezerv oranlarında ise 2006’ya göre bir miktar artış beklendiği belirtildi. Raporda, bu durumun büyük ölçüde balık üretim çiftliklerine dayandığı, balık çiftliklerinde üretimin 1950’lerde 1 milyon tondan düşükken, 2008’de 52.5 milyon tona kadar ulaştığı belirtildi. Balık rezervinin yaklaşık yüzde 32’sinin yok olduğu tahmin ediliyor. Raporda bunun bir an önce yenilenmesi gerektiği vurgulandı.

http://www.hurriyet.com.tr/