Uşaklı süt üreticileri, soğutma tanklarıyla birlikte kapasitelerini yüzde 50 artırdı. Sütün bozulmasını engellemek için Uşak İl Tarım Müdürlüğü'nün başlattığı ve Uşak Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin destek verdiği soğutma tankı çalışması, dev firmalara da satış olanağı sağladı.
Her gün 300 ton süt elde eden Uşaklı üreticiler, bunun 250 tonunu işletmelere satmaya başladı. Sütün yarısını kent içindeki peynir fabrikalarına veren köylü, diğer illerden de talep gördü. Uşak Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ahmet Yılmaz, sütte kalitenin arttığını ifade etti.
Yaklaşık 3 yıl öncesine kadar sütü güğümlerde toplayıp satmaya çalışan Uşaklı üreticiler, soğutma tanklarıyla kaliteyi artırdı.
Kentteki köylere 180 soğutma tankı dağıtılarak yaklaşık günlük 300 ton süt kayıt altına alındı.
Litresi 65 kuruştan satılan sütün her gün 250 tonu işlenirken, toplam 12 bin süt üreticisinin yüzü güldü. Sütte kalitenin artmasıyla satışlarını yüzde 50 artıran üretici daha çok gelir elde etmeye başladı.
Önceleri soğutma sistemi olmadığı için birkaç saat içinde heba olan sütün, 4 gün boyunca tazeliğini koruduğu ve bakteri üretmediği belirtildi.
