ÇAYKUR Genel Müdürü Ekrem Yüce, kurumlarınca geçen yıl piyasaya sürülen organik çay ürünlerinin ÇAYKUR tiryakilerinden tam not aldığını söyledi.
Yüce, yaptığı açıklamada, organik çayların tüketicilerin büyük beğenisini kazanması ve bu çaya talebin artması üzerine sadece organik çay satmayı planladıkları yeni bir bayilik sistemine geçmeyi düşündüklerini ifade etti. Yüce, "Organik çaya olan talebi daha iyi değerlendirebilmek için bu çaya özel bayilik sistemi kuracağız. Organik çayın özellikle yurt dışına ihracına da önem vereceğiz. Çünkü Türk çayı, zaten dünyada organiğe en yakın olan çaydı. Bu çayın organiğinin yurt dışında da önemli talep göreceğini düşünüyoruz. Yeni kuracağımız bayilik sistemi, bu konuda da çalışmalar yapacak." dedi.
Üretilen organik çayları 'Organik Hemşin', 'Organik Rize' ve 'Organik Zümrüt Yeşil Çay' olarak piyasaya sunduklarını anlatan Yüce, "Organik çayımız oldukça ilgi gördü. Doğrusu talebin bu düzeyde olacağını tahmin etmiyorduk. Hemşin'de kurulu olan fabrikamızın kapasitesi, talebi karşılamaz hale geldi. Bu nedenle organik çayı Türkiye genelinde her yere verme şansımız olmadı. Bu ürünlerimizin satışını belirli yerlerde yapabildik. Bu da bize bölgemizin organik çay tarım havzasına dönüşümü ve yeni organik çay fabrikaları kurmak için büyük güç verdi. Bundan sonra bu yönde çalışmalara ağırlık vereceğiz." diye konuştu.
Yüce, Türkiye'nin en önemli avantajının iklimin getirdiği şartlar olduğunu, dünyada çay üreten ülkeler arasında Türkiye'nin bulunduğu coğrafi konumda çay üreten başka ülke olmadığını belirterek şöyle devam etti: "Hemşin ilçesinde günlük kapasitesi 100 ton olarak kurduğumuz organik çay fabrikasında geçen yıl ilk organik çayımızı ürettik. İlk yıl yüzde 25 organik, yüzde 75 konvansiyonel üretim yaptık. Bu oranı her geçen yıl organik üretim lehine geliştireceğiz. Zaman içinde de bu fabrikada tamamen organik üretim yapılacak. Dünyada yılda 10 bin tonun üzerinde organik çay üretimi yapılıyor. Ancak ihtiyaç duyulan miktar giderek artıyor. Biz de organik çay üretimimizi her yıl biraz daha artıracağız."
