Türkiye İstatistik Kurumu tarafından 2010 yılına kadar kümes hayvancılığı istatistikleri yıllık bazda yayımlanmakta idi. Karşılaştırılabilir istatistikleri daha kısa periyotlarla üretmek...
KÜMES HAYVANCILIĞI ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ Aralık / 2010
Türkiye İstatistik Kurumu tarafından 2010 yılına kadar kümes hayvancılığı istatistikler
yıllık bazda yayımlanmakta idi. Karşılaştırılabilir istatistikleri daha kısa periyotlarla üretmek
amacıyla,2010 yılı Ocak ayından itibaren NaceRev.2’ye göre 01.47 ve 10.12 başlığı
altında faaliyet gösteren ticari kanatlı işletmelerinden tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim
miktarlarını tespit etmek üzere, köy tavukçuluğu kapsam dışında bırakılarak veri derleme
çalışmaları başlatılmıştır. Bu haber bülteni Ocak – Aralık 2010 tarihleri arası tavuk
yumurtası ve tavuk eti üretim istatistiklerini kapsamaktadır.
Aralık ayında 1,09 milyar adet tavuk yumurtası üretildi
Tavuk yumurtası üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre % 2,4 arttı. 2010 yılında üretilen
toplam tavuk yumurtası ise 11,8 milyar adet oldu.
Aralık ayında 74 milyon adet tavuk kesildi
Kesilen tavuk sayısı Aralık ayında bir önceki aya göre % 23,4 arttı. 2010 yılında kesilen
toplam tavuk sayısı ise yaklaşık 844 milyon adet oldu.
Aralık ayında 130 652 ton tavuk eti üretildi
Tavuk eti üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre % 25,6 arttı. 2010 yılında üretilen
toplam tavuk eti ise 1 444 059 ton oldu.
Kaynak :TUİK | 
