Kırmızı et üretimi 2011 yılı Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 5,2 azalırken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,7 artış gösterdi.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre ocak ayı itibarıyla 51 bin 42 ton düzeyinde gerçekleştirilen kırmızı et üretiminin 42 bin 888 tonunu sığır eti, 6 bin 800 tonunu da koyun eti üretimi oluşturdu. Keçi eti üretimi 1.304 ton, manda eti üretimi de 50 ton civarında gerçekleşti.
|
