ADANA'DA AYNI ANDA KAPILARINI ZİYARETÇİLERİNE AÇAN GIDA VE AMBALAJ FUARLARI KAPSAMINDA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ EKMEK FABRİKALARINDA EKMEKTEN 'MAKET EV' YAPILDI

- 5 KİLO UN İLE 45 YUMURTANIN KULLANILDIĞI MAKET EVİN AĞIRLIĞININ 15 KİLO OLDUĞU BELİRTİLDİ 

ADANA (İHA) - Adana'da, aynı anda kapılarını ziyaretçilerine açan gıda ve ambalaj fuarları kapsamında Büyükşehir Belediyesi Ekmek Fabrikaları'nda özel olarak ekmekten 'maket ev' yapıldı. 3 haftalık bir çalışmadan oluşan ekmek evin yapımında 5 kilo un ve 45 adet yumurta kullanıldığı bildirildi.

TÜYAP Adana Fuarcılık A.Ş. tarafından düzenlenen Adana Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, İl Tarım Müdürlüğü, Çukurova Üniversitesi, Gıda Mühendisleri Odası Adana Şubesi, Çukurova Fuarcılık A.Ş., Çukurova Bayiler Derneği, Çukurova Perakendeciler Derneği, Adana Matbaacılar Odası, Açık Hava Reklamcılar Derneği ile KOSGEB tarafından desteklenen; Çukurova Gıda/Gıda-Tek Fuarı, Ambalaj-Plastik-Kauçuk Fuarı ile Matbaa ve Reklamcılık Fuarı devam ediyor.

TÜYAP Adana Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen gıda ve ambalaj fuarlarında stantlarda sergilenen ilginç ürünler dikkat çekiyor.

Fuar kapsamında stant açan kurumlar arasında Büyükşehir Belediyesi Ekmek Fabrikaları da yer aldı. Fabrikada üretilen ekmeklerin sergilendiği stantta en fazla ilgisi fabrikada koordinatör olarak görev yapan Suphi Türk tarafından ekmekten özel olarak tasarlanan 'maket ev' gördü. 30 yıldan bu yana ekmek yapımıyla ilgili çalışmalarda bulunduğu ve son 15 yılını da Büyükşehir Belediyesi Ekmek Fabrikası'nda geçirdiğini anlatan Türk, ekmekten yapmış olduğu maketin kendisini çok zorladığını ve bunun için 3

haftalık bir çalışma yaptığını anlattı.

Projeyi tasarlayıp uygulamaya geçtikten sonra maketi 3 defa çeşitli nedenlerden dolayı bozup yeniden yapmak zorunda kaldıklarını anlatan Türk, şöyle konuştu: "Bizim için hiçte kolay bir çalışma olmadı, çok zorlandığımızı söyleyebilirim. Ancak tüm bu çabalarımızın ardından ortaya çıkan tablo bizi gururlandırdı. Ekmekten yapmış olduğumuz ev maketinde 3 ayrı hamur tercih ettik. Bunun yanında pudra şekeri, yumurta beyazı, şekerli hamur, kepekli, yağlı ve normal ekmeği de malzeme olarak kullandık. Maket için

5 kilo un, 45 yumurta harcadık. Yapının toplam ağırlığıysa 15 kilo."

Suphi Türk, fuarın tamamlanmasının ardından maketin talepler doğrultusunda değerlendirileceğini de sözlerine ekledi.