BURSA (A.A) - Sütaş ve Uludağ Üniversitesi (UÜ) Karacabey Meslek Yüksekokulu (MYO) Süt Topluluğu üyesi öğrenciler tarafından düzenlenen ''II. Süt ve Süt Hayvancılığı Öğrenci Kongresi'', 13 Mayıs Cuma günü Bursa'nın Karacabey ilçesinde gerçekleştirilecek.

     Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. İbrahim Ak, yazılı açıklamasında, beslenmede çok önemli bir yere sahip olan süt üretimi, işlenmesi ve tüketimi gibi konular başta olmak üzere, süt hayvancılığı ve süt teknolojileri konularında öğrenciler arasında karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak için organize edilen kongrenin, 13 Mayısta Karacabey Ticaret ve sanayi Odası'nda (TSO) düzenleneceğini belirtti.

     Ak, bu yıl ki kongreye UÜ öğrencilerinin yanı sıra Danimarka Sütçülük Koleji ve Aksaray Üniversitesinden öğrenci ve öğretim üyelerinin de katılacağını ifade ederek, kongrenin ana temasının ''AB ve Türkiye'de Sütçülük ve Süt Hayvancılığı'' olacağını bildirdi.

     Kongreye 2'si yurt dışından 16 öğrenci sunulu, 38 öğrenci ise poster bildiri olmak üzere, toplam 54 bildiriyle katılım sağlanacağını anlatan Ak, kongre programı kapsamında Danimarka Sütçülük Koleji Müdürü Hans Skjerning'in ''Danimarka ve AB'de Sütçülük Eğitimi'' konferansı vereceğini kaydetti.

     Ak, süt hayvancılığı ve süt üretimi, dağıtımı, işlenmesi, hijyeni, kalitesi ve beslenmedeki yerinin önemli olduğunu, gelecekte de çok önemli olacağını vurgulayarak, şu bilgileri verdi:

     ''Öğrencilerin böylesine önemli bir konuya dikkatini çekmek ve elde ettikleri bilgileri gerek akademisyenler, gerekse sektörle paylaşacakları kongreyi Karacabey'de, ülkemiz süt sektörünün en önemli temsilcilerinden Sütaş ve UÜ Karacabey MYO Süt Topluluğu üyesi öğrencilerle birlikte düzenlenecektir. Bu yılki kongrenin, yakın bir geçmişte aramızdan ayrılan, eğitimde üniversite-sanayi işbirliğine büyük önem veren ve Karacabey MYO olarak her zaman yakın ilgi ve desteğini yanımızda hissettiğimiz değerli yöneticimiz ve sevgili hocamız merhum Rektörümüz Prof. Dr. Mete Cengiz anısına düzenlenecektir.''