Türkiye İstatistik Kurumu Bitkisel Ürün Denge Tabloları; Meyveler, Sert Kabuklular ve İçecek Bitkileri 2009/2010 verilerini açıkladı. Buna göre meyveler, sert kabuklular ve içecek bitkileri ürün grubunda yeterlilik derecesi en yüksek olan ürün incir oldu. 2009-2010 döneminde turunçgil üretimi 3 milyar 513 bin 772 ton olarak gerçekleşti. Bu grupta 1 milyon 689 bin 921 ton ile portakal ilk sırada yer alırken, bunu 846 bin 390 ton ile mandalina, 783 bin 587 tonla limon, 190 bin 973 tonla greyfurtta gerçekleşti. Kişi başına tüketimin 29.67 kg olduğu turunçgiller grubunda yeterlilik derecesi yüzde 146.38 olarak belirlendi. Turunçgiller üretiminde en düşük paya sahip greyfurtun yeterlilik derecesi yüzde 624.9 olurken; limon, mandalina ve portakalın yeterlilik dereceleri sırasıyla yüzde 262.7, yüzde 163.5 ve yüzde 110.9 olarak tahmin edildi. 

-KAYISI VE ÜZÜMÜN YETERLİLİK DERECESİ DE ÇOK YÜKSEK-

Diğer meyveler grubunda yer alan, kendine yeterliliğin oldukça yüksek olduğu ürünlerden, 2009-2010 döneminde 244 bin 351 ton üretimin yapıldığı incirin yeterlik derecesi yüzde 1192.3, 660 bin 894 ton üretimin yapıldığı kayısının yüzde 495.4, 4 milyon 264 bin 720 ton üretimin yapıldığı üzümün yüzde 135.9 ve 170 bin 963 ton üretimin yapıldığı narın yüzde 142.9 olarak tahmin edildi. Toplam arzın yüzde 51.1'ini ithalat oluşturan muz için yeterlilik derecesi yüzde 48.9 olarak gerçekleşti. 

-FINDIKTA KENDİNE YETERLİLİK DERECESİ YÜZDE 904.9-

2009-2010 döneminde Türkiye genelinde sert kabuklu meyve üretimi 875 bin 634 ton düzeyinde gerçekleşti. Bunun 81 bin 795 tonu Antep fıstığı, 54 bin 844 tonu badem, 177 bin 298 tonu ceviz, 61 bin 697 tonu kestane üretimi olarak gerçekleşti. Fındık üretimi ise 500 bin ton düzeyinde oldu. Kişi başına tüketim 6.7 kg olurken, yeterlilik derecesi yüzde 183.76 ile düzeyinde belirlendi. Sert kabuklu meyvelerde en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 904.9 oranı ile fındık oldu. Sert kabuklular grubunda yer alan kendine yeterli olan diğer ürünler ise yüzde 104.6 oranı ile kestane ve yüzde 102.8 oranı ile antep fıstığı olarak gerçekleşti. Bademde kendine yeterlilik derecesi yüzde 81.09, cevizde yüzde 81.37 düzeyinde kaldı.

-ÇAYDA YETERLİLİK DERECESİ YÜZDE 98 OLARAK BELİRLENDİ-

2009-2010 döneminde Türkiye'nin çay üretimi 1 milyon 103 bin 340 ton düzeyinde gerçekleşti. Kişi başına tüketimin 12.79 kg olarak belirlenirken, toplam çay arzının büyük bir kısmı yerli üretimden karşılandı. Türkiye çayda yeterlilik derecesi yüzde 98 olarak gerçekleşti.