Salcan Türkiye'nin arılı kovan varlığı, iklimi ve bitki örtüsü nedeniyle dünya arıcılığında önemli bir konuma sahip olduğunu belirterek bu avantajların iyi kullanılması gerekliğine dikkat çekti. Dünya Gıda Örgütü'nün (FAO) 2009 yılı verilerine göre 5. 3 milyon kovanla Çin'den sonra ikinci olduklarını söyleyen Salcan, 82 bin ton ile bal üretimi ile dünya üçüncüsü olduklarını belirtti. 

 

Arının en çok bilinen ürününün bal olduğunu hatırlatan Salcan, arının balın yanında ürettiği diğer ürünlerinin de bilinmesi ve kullanılması gerektiğini söyledi. Polenin B vitamini ve protein kaynağı, arı sütünün hücre yenileyici, propolisin ise dünyada bilinen en iyi doğal antibiyotiklerden birisi olduğunu belirten Salcan, "Ülkemizde de bu ürünlerin üretimiyle ilgili çalışmalar giderek artmaktadır. " dedi. 

 

Arının en büyük faydalarından bir tanesinin çiçeklerin tozlaşmasına sağladığı katkı olduğunu aktaran Salcan, "Özelikle bahçe sahipleri bahçelerinin bir bölümüne yeteri miktarda arı kolonisi yerleştirerek çiçeklenme döneminde tozlaşmayı bu yolla sağlamalı ürün kalitesi ve verimini artırmalı. " diye konuştu. 

 

29 Mayıs Dünya Arı Günü'nün bu yıl ikincisinin kutlanacağını söyleyen Salcan, Bal Tanıtım Derneği olarak balın tanıtımına büyük katkı koyduklarını, 6-17 Nisan tarihleri arasında Adana'da düzenledikleri 2. Narenciye Balı Hasat Töreni ve Tanıtım Etkinliklerine Adana Valisi İlhan Atış, Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Zihni Aldırmaz ve Çukurova Belediye Başkanı Yıldıray Arıkan'ın büyük destek verdiğini hatırlattı. 2. Narenciye Balı Hasat Töreni ve Tanıtım Etkinlikleri kapsamında verilen Altın Arı Ödülü Yönetmen Semih Kaplanoğlu'na takdim edilmiş, "Çukurova'da Arıcılık ve Narenciye Balının Hikayesi" isimli bir fotoğraf sergisi açılmış ve Adana Valisi İlhan Atış'ın hasat ettiği sezonun ilk narenciye balı açık artırma sonunda Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Zihni Aldırmaz tarafında 4 bin 100 liraya satın alınmıştı.(CİHAN)