2004 yılında özel bir firma tarafından satın alınan Söke’ye bağlı Savuca köyü Ovacık mevkiindeki 450 dekar taşlık arazi Tarım İl Müdürlüğü ve İlçe Tarım Müdürlüğü’nün teknik bilgisi ile Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın sertifikalı fidan desteği ile modern kiraz bahçesine dönüştü. İyi Tarım ve Global Geb uygulanan bu bahçede ağırlıklı olarak yakında hasadı başlayacak olan ‘0900 Ziraat’ çeşidi kiraz bulunuyor ve daha az Sweetheart ve tozlayıcılar mevcut durumda. 4-5 yaşlı olan ağaçlar yarı bodur anaca aşılı 3x5 metre aralıkla dikildi.

 

 

 

Damlama sulamanın yapıldığı tesiste gübreler de damlamadan ve yapraktan veriliyor. Tozlama ve döllenme için çiçeklenme zamanında bahçeye arı kovanları yerleştirilerek ekolojiden faydalanılıyor. 530 metrelik rakımda olan ve yaklaşık 150 ton ürün alınan bahçede firma tarafından kurulmuş özel meteoroloji istasyonu mevcut. Meteorolojik veriler bu sistemle takip edilerek, toprak nemine göre sulama, hava durumuna göre zararlılara karşı önleyici mücadele yapılıyor.

Söke’de hayata geçirilen modern kiraz bahçesi projesinin örnek bir proje olduğunu ifade eden Tarım İl Müdürü Muhsin Temel, “Son yıllarda her alanda olduğu gibi tarımda da hızlı gelişmeler olmakta, sadece üretmek değil kaliteli ve güvenli gıda üretmek önemli olmaktadır. Bunun yanı sıra çevre ve insan sağlığını koruyan tarım sistemlerine olan talep gittikçe artmaktadır. Bunun için de modern tekniklerin, gelişmelerin uygulanması gerekmektedir. İlimizdeki böyle örnek bahçelerden olan Demeter ve Caluke şirketine ait bahçede, tarımda gelişmiş sistemlerin kullanıldığı ve modern meyvecilik yöntemlerinin uygulandığı bu kiraz bahçesinde üretim daha çok ihracata yönelik yapılmaktadır” dedi.