Nevşehir’de ağırlıklı sofralık ve kurutmalık olarak 6 çeşit üzüm üretiliyor.
Nevşehir Tarım Müdürlüğü’nden alınan bilgiye göre, ilde sofralık üzüm çeşidi olarak parmak üzümü, çavuş üzümü, hafızali ve italia, emir üzümü ve kurutmalık olarak da yaygın olarak siyah dimrit üzüm çeşidi yetiştiriliyor. Kurutmalık üzüm çeşitleri, çiftçilerin kendi ihtiyaçlarında ve sofralık olarak kullanılıyor.
İl Müdürlüğü yetkilileri, üreticilere yüksek sistem tele alınabilir ve damlama sulama yapılan bağcılığı tavsiye ettiklerini ve bunun için mahalli kaynaklardan değişik projeler yaptıklarını da kaydetti.