 Zeytinin Renkleri Akdeniz’in simgesi zeytin, bu bölgenin uygarlığı kadar eski bir tarihe sahip. Yalnızca bir ağaç, bir meyve olmakla kalmamış, şifa ve güzellik aracı olmuş, yağıyla saraylar, tapınaklar aydınlatılmış. Günlük yaşamdaki kullanımlarının ötesinde, kültür tarihinin de çok önemli unsurlarından biri haline gelmiş zeytin; ağaç-meyve-yağ olarak efsanelere, kutsal kitaplara, şiirlere, romanlara, resimlere konu olmuş, mozaiklerde, vazolarda, kolyelerde, paralarda zeytin imgesi yaygın olarak kullanılmış.Zeytinin Renkleri, yoğun emek verilmiş, kapsamlı ve ayrıntılı bir kültür tarihi çalışması olarak okuyucusunun karşısına çıkıyor. Zeytin imgesinin günlük yaşamda, mitoloji ve kutsal metinlerde, özellikle de Batı sanatında hangi biçimlerde, hangi amaçlarla kullanıldığını 200’ün üstünde örnekle ele alan kitap, bu alandaki en önemli çalışmalardan biri olmaya aday. Zerrin İren Boynudelik, ODTÜ Eğitim Fakültesi Sosyal Bilimler Bölümü, Felsefe Programı’nda ve Mimar Sinan Üniversitesi Arkeoloji ve Sanat Tarihi bölümlerinde Lisans, İstanbul Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Sanat Tarihi Programı’nda Yüksek Lisans ve Doktora eğitimini tamamladı. 1982-1987 yılları arasında yayıncılık ve film yapım şirketlerinde, 1991 - 1994 yıllarında İBB Atatürk Kitaplığı’nda çalıştı. 1993 - 1998 yıllarında Mimar Sinan Üniversitesi’nde ders verdi. 1998 yılından bu yana Yıldız Teknik Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi, Sanat Bölümü’nde öğretim üyesi. Adatepe Taşmektep ve Adatepe Zeytinyağı Müzesi kurucuları arasında.Mahmut Boynudelik, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi, Uluslararası İlişkiler Bölümünü bitirdi. Öğrencilik yıllarından itibaren turist rehberliği yaparken Türkiye’nin ve dünyanın pek çok bölgesini dolaştı, farklı kültürleri tanıma fırsatı buldu. Bir merak olarak başladığı zeytinciliği bir yaşam tarzı olarak benimsedi. Turizm faaliyetlerini sürdürürken bir yandan da zeytin üreticiliği ve zeytinyağı imalatı yapıyor. Kurulmasına ön ayak olduğu Türkiye’nin ilk ve tek Zeytinyağı Müzesi’ni zenginleştirmek için çalışmalarını sürdürüyor.Zerrin İren Boynudelik ve Mahmut Boynudelik’in Zeytin Kitabı: Zeytin’den Zeytinyağı’na adlı kitabı 2007 yılında yayımlandı.348 sayfa217 renkli resimCiltli, şömizliUmur YayınlarıŞubat 2011 ISBN: 978-605-88005-0-2Fiyat: 130.-TL (KDV dahil)UMUR YAYINLARIDudullu Organize Sanayi Bölgesi 2. Cadde No:534776 Ümraniye / İstanbulTelefon: 0 216 645 62 00 www.umur.com.tr |
