Kırklareli'de ''Arı Balı'' Marka Olma Yolunda GIDA TARIM VE HAYVANCILIK MÜDÜRÜ ÇEBİ:
''KIRKLARELİ YAKIN GELECEKTE ARI BALI ÜRETİMİNDE
VE KALİTESİNDE SÖZ SAHİBİ OLACAK''
KIRKLARELİ (A.A) - Nadir Alp - Kırklareli Gıda Tarım ve
Hayvancılık Müdürü Hasan Çebi, Kırklareli'nin yakın gelecekte arı balı üretiminde
ve kalitesinde söz sahibi olacağını belirtti. Çebi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kırklareli'nin Yıldız Dağları'nda
hüküm süren Kırklareli arısının bakanlıkça ''Trakya Arısı'' olarak koruma altına
alınmasıyla bölgede arıcılığın öneminin bir kat daha arttığını söyledi.
Kafkas arasından sonra Trakya arısının koruma altına alınan ikinci arı ırkı
olma özelliğini taşıması sebebiyle, Kırklareli, Pınarhisar ve Vize ilçesinin
Kuzeyindeki Balkan köylerinin izole bölgesi ilan edildiğini ifade eden Çebi, bu
bölgeye kesinlikle gezginci arıcı sokulmayarak, Yıldız Dağları'ndaki Trakya arısı
ile çiftleşmesinin önüne geçildiğini ve bu saf ırkın korunmasının hedeflendiğini
belirtti.
-TOZLAŞMADA ARININ ÖNEMİ-
Tarım ürünleri çiçeklerinin tozlaşmasında büyük oranda bal arısına ihtiyaç
duyulduğunu, arıların sebze ve meyvelerde sağladığı tozlaşmayla yüzde 90'lara
varan bir verim artışın söz konusu olduğunu bildiren Çebi, ''Bölgemizde
uygulanacak meyvecilik projeleri arının önemini kat kat artıracaktır. Bunun
yanında arının balı, propolisi, arı sütü, poleni, arı zehiri insanlık için
vazgeçilmezdir. Kırklareli yakın gelecekte arı balı üretiminde ve kalitesinde söz
sahibi olacak'' dedi.
Kırklareli'de 2009 yılı rakamlarına göre 40 binin üzerinde arı kolonisinden
549 ton bal ve 17 ton arı mumu üretildiğine dikkat çeken Çebi, şöyle devam etti:
''İlimizin 74 bin hektar ayçiçeğinden 192 bin 991 ton ayçiçeği üretiminin
yüzde 36'lık kısmı arıcılarımızın varlığına bağlıdır. 2010 yılında 361 arıcıya,
25 bin 840 kovan için 155 bin lira civarında destekleme ödemesi yapılmıştır.
Kırklareli'de tarım arazilerinin miras yoluyla küçülmesi, tarım gelirlerinin
düşmesi, tarım arazilerinde bitki ürün deseni çeşitliliğini zorunlu hale
getirmiştir. 50 dönüm arazisi olan üreticinin, 10 dekar meyveliği 50 adet kovanı
olması alternatif geçim kaynağı olmalıdır.''
Yıldız Dağları'nın dünyanın sayılı bitki biyolojik çeşitliliğine sahip
olduğunu ve buralarda üretilecek olan organik balın ülke içinde aranılacak hale
geleceğini anlatan Çebi, bu balın pazar değerini artırarak, yöre ekonomisine
ciddi katkılar sağlayacağını kaydetti.
Bölgede arı balının kilogramı 30-70 liradan satılıyor.
|