BALIKÇILAR AV SEZONUNDAN UMUTLU
-GEÇEN YIL SEZONUN RAMAZAN'A DENK GELMESİ NEDENİYLE
SATIŞLARININ DÜŞMESİNDEN YAKINAN BALIKÇI ESNAFI, BU YIL
RAMAZAN'IN HEMEN ARDINDAN BAŞLAYACAK SEZONA UMUTLA BAKIYOR
ADANA (A.A) - Aykut Ünlüpınar - Yarın başlayacak av sezonu için
tüm hazırlıklar yapılırken, geçen yıllarda sezona ''buruk'' başlayan balıkçı
esnafı bu sezondan umutlu.
 Adana Balıkçılar Çarşısında da yeni av sezonu öncesi hazırlık telaşı
yaşanırken, balıkçılar son bir kaç yıldır sezonun Ramazan'a denk gelmesi ve deniz
ürünlerinin bu ay koku, sindirim sorunu gibi nedenlerle fazla talep görmediği
için sıkıntılı günler yaşadıklarını, ancak, bu yıl Ramazan'ın hemen ardından
sezonun açılacak olmasının kendilerini hayli umutlandırdığını söylediler.
Adana Kasaplar, Tavukçular ve Balıkçılar Odası Başkanı Murat Yağmur, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, av yasağı nedeniyle 3 ay boyunca balık
satışlarının en az düzeyde gerçekleştiğini belirtti.
Yağmur, sezonun kapalı olması nedeniyle azalan satışların Ramazan'da daha da
gerilediğini, esnafın neredeyse hiç satış yapamadan günü kapatmak zorunda
kaldığını söyledi.
Esnafın yeni sezonu umutla beklediğini anlatan Yağmur, şunları kaydetti:
''Son bir kaç yıldır sezon esnaf için buruk başlıyordu. Sezon Ramazan'a denk
geldiği için balık tüketimi çok olmuyordu. Bu nedenle av sezonun açılmasına
sevinemiyordu. Geçen yıl satışlar harcanan mazotu karşılamıyordu. Ancak, bu
sezonun daha kazançlı geçeceğine inanıyoruz. Esnafımız oldukça umutlu. Yüzler
şimdiden gülmeye başladı. Sezonun Ramazan'ın hemen ardından açılıyor olması bu
yılın daha kazançlı geçeceğinin göstergesi. Et fiyatlarının da yüksek olması
dolayısıyla balığa ilginin artacağına inanıyoruz. Fiyatların ise geçen yıllara
oranla fazlaca fark göstermeyeceğini tahmin ediyoruz.''
Yağmur, yarın itibarıyla açılacak yeni av sezonuyla da vatandaşların balığa
doyacağını, taze balık özleminin son bulacağını söyledi.
Adana Balıkçılar Çarşısında 20 yıldır esnaflık yapan Cumali Elmas da sezona
geçen yıllara oranla daha iyi bir başlangıç yapmayı umduklarını, bu yıl bolluk,
bereketin balıkçılar çarşısını daha da hareketlendireceğini anlattı.
Sezonun açılacağı 1 Eylül'den itibaren havaların istenildiği gibi geçmesi
halinde satışların artacağına dikkati çeken Elmas, ''Allah nasip ederse bereketli
bir sezon bekliyoruz. Özellikle bu yıl av sezonunun balık tüketiminin azaldığı
Ramazan'ın ardından açılması bizi daha da umutlandırdı'' dedi.
Elmas, Ramazan'da günde 50 kilo satış yapabilirken, diğer zamanlarda bu
miktarın 500 kiloya kadar çıktığını vurguladı.
Elmas, yeni av sezonun açılmasıyla birlikte hamsinin 3 lira, karides 10-20
lira, kefal 2-10 lira, levrek ve çupra 10-15 lira, barbunun 5-15 liradan satışa
sunulmasını beklediklerini belirtti.
|
