Kimyasalla Üretilmeyen Tek Çay Türk Çayı
Prof. Dr. Karadeniz, dünyada hiçbir kimyasal kullanılmadan üretilen Türk çayının, kirletilmemesi gerektiğini söyledi.
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, dünyada hiçbir kimyasal kullanılmadan üretilen Türk çayının, kirletilmemesi gerektiğini söyledi.
Günümüzde Türkiye hariç çay tarımı yapılan diğer ülkelerde hastalık ve zararlılarına karşı kimyasal ilaçlarla mücadele edildiğini belirten Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, Türkiye'de henüz bu hastalık ve zararlıların ya görülmediğini ya da eşik değerinin altında kaldığı için herhangi bir kimyasal mücadele yapılmadığını kaydetti. Bunun Türk çayı için önemli bir artı olduğunu ve avantaj haline dönüştürülmesi gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Turan Karadeniz, çay ve fındık bahçelerini yan yana tesisinin ortadan kaldırılması ve birinin tercih edilmesi gerektiğini dile getirdi.
Çay tarımı ile birlikte yapılan fındık yetiştiriciliğinde kesinlikle kimyasal ilaç kullanılmaması gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Karadeniz, "Rize'nin Fındıklı, Ardeşen ve Pazar ilçelerinde, Trabzon'un Sürmene, Of ve Araklı başta olmak üzere kısmen diğer ilçelerinde ve Giresun'un Keşap ile Eynesil arasında kalan ilçelerinde fındık ve çay tarımı yan yana veya altta çay üstte fındık olarak birlikte yapılmaktadır. Fındık iç kurdu için kullanılan kimyasal ilaçlamada çok dikkatli olunmalıdır. Çay tarımı ile birlikte yapılan yetiştiricilikte kesinlikle fındık için kimyasal ilaç kullanılmamalıdır. Atılacak ilaçlar altta yetişen çay bitkisinin yapraklarına nüfuz ederek kimyasal kirliliğe yol açacaktır. Hatta yan yana yetiştirilen çay ve fındık bahçelerinde dahi bu tür ilaçlamadan kaçınılmalıdır" diye konuştu.
Zorunlu hallerde yan yana yetiştiricilikte, çay bahçelerine bulaştırılmadan sulu ilaçlarla dikkatli bir şekilde ilaçlama yoluna gidilmesi gerektiğini dile getiren Prof. Dr. Turan Karadeniz, "Dünyada hiçbir kimyasal ilaç kullanılmadan yetiştirilen tek çay olarak gösterilen Türk çayı, bu tür yanlış uygulamalarla kirletilmemelidir. Bunun önlenmesi için de topraklar, ya çay, ya da fındığa dönüştürülmelidir. Aynı yerde yetiştirilen iki ününün birinden vazgeçilmelidir. Bu tür bir uygulama modern yetiştiricilikte bulunmamaktadır. İçilen sıvıların başını çeken çayın güvenilir olması, doğal olması, kimyasal ilaçlarla kirlenmemiş olması en büyük tercih sebebidir" dedi.
