FİSKOBİRLİK'ten Üreticilere Uyarı FINDIK TARIM SATIŞ KOOPERATİFLERİ BİRLİĞİ:
''HASAT ETTİĞİNİZ FINDIĞI JÜT ÇUVALLAR İÇİNDE,
AYNI GÜN İÇİNDE HARMANA GETİRİNİZ, KESİNLİKLE
NAYLON ÇUVALLAR İÇİNDE VE SIKIŞIK BİR VAZİYETTE
BAHÇEDE BEKLETMEYİNİZ''
GİRESUN (A.A) - Fındık Tarım Satış Kooperatifleri Birliği
(FİSKOBİRLİK), hasat edilen fındıkların jüt çuvallar içinde, aynı gün harmana
getirilmesini, kesinlikle naylon çuvallar içinde ve sıkışık bir vaziyette bahçede
bekletmemesi gerektiğini bildirdi. FİSKOBİRLİK'ten yapılan açıklamada, yeni ürün fındık hasadının sahil ve orta
kolda devam ettiği belirtilerek, ''Yıllık emeğinizin karşılığını almak üzere
olduğunuz bu günlerde fındığınızı pazara daha kaliteli ulaştırabilmeniz,
dolayısıyla ülke fındığının hak ettiği değeri bulabilmesi, ihracatının devamlılık
göstermesi için üzerinize düşen görevi yapmalısınız'' denildi.
Bahçede bulunan ve farklı zamanlarda hasat olgunluğuna gelen farklı
çeşitlerdeki fındık çeşitlerinin ayrı ayrı hasat edilmesinin istendiği
açıklamada, şunlar kaydedildi:
''Ürün hasadını yerden ve fındıklar tam olgunlaştıktan sonra yapınız. Çünkü
olgunlaşmadan hasat edilen fındıklar hem çabuk bozulacak hem de randımanı düşük
olacaktır. Hasat olgunluğuna gelip kendiliğinden yere dökülen fındıkları
diğerlerinin de dökülmesini beklemeden toplayınız. Hasat ettiğiniz fındıkları jüt
çuvallar içinde, aynı gün harmana getiriniz, kesinlikle naylon çuvallar içinde ve
sıkışık bir vaziyette bahçede bekletmeyiniz. Çünkü bunun sonucunda üründe
küflenme ve çürüme başlar. Harmana getirdiğiniz zuruflu fındıkları büyük yığınlar
ve kalın tabaka oluşturacak şekilde yığıp bekletmeyiniz.''
Hasadı yapılan zuruflu fındıkların toprakla temas ettirilmemesi ve yağmurdan
korunması gerektiği vurgulanan açıklamada devamla şu ifadelere yer verildi: ''Ancak kızışma olmaması için de fındıkların üzerine örttüğünüz naylon
örtüleri, yağmur nedeniyle uzun süre havasız bırakmayınız. Zuruflu fındıkları,
beton harmanlara 15-20 santimetre kalınlığında serip 4-5 saatte bir çevirerek,
güneşte 1-2 gün soldurulduktan sonra patoza veriniz. Fındığı verdiğiniz patozun
fındıkları zurufundan tam olarak ayırmasına fakat fındık kabuğuna zarar
vermemesine dikkat ediniz. Zurufundan ayrılmış tane fındıkları, hafif meyilli ve
temiz beton harmanda kurutunuz, eğer harmanınız beton değilse fındığınızın
toprakla temasını önlemek için jüt tente veya bez kullanınız.'' Açıklamada, ayrıca kuruyan kabuklu fındığın hemen pazara götürülmek
istenmemesi halinde temiz, rutubetsiz ve havalandırma özelliğine sahip bir depoda
muhafaza edilmesi gerektiği de belirtildi.
| 
