MAYBİR BAŞKANI ŞAHİN: ''HAVA ŞARTLARI NEDENİYLE YILLIK YAKLAŞIK 25 BİN TON ÜRETİLEN ÇAM BALI, BU YIL ANCAK 12 BİN TON ÜRETİLEBİLİR'' -''BİZDEN 6 LİRAYA ALINAN BALI 20 LİRAYA VİTRİNLERDE GÖRMEK İSTEMİYORUZ''
MUĞLA (A.A) - Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği (MAYBİR)
Başkanı Ziya Şahin, Türkiye çam balı üretiminin yüzde 30'unu karşılayan Muğla'da,
yıllık yaklaşık 25 bin ton üretilen çam balının hava şartları nedeniyle bu yıl
ancak 12 bin ton üretilebileceğini söyledi.
Ziya Şahin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, arıların çam ağaçlarında
yaşayan ''basra'' isimli böceğin salgıladığı karbonhidratı alarak bal üretimi
yaptığını, böceklerin hava şartlarından etkinlenmesi nedeniyle bu yıl bal
üretiminin düştüğünü kaydetti.
Çam balı ve çiçek balı üretiminin hava şartlarıyla bağlantılı olduğuna
dikkati çeken Şahin, ''Havalar iyi giderse, yeterli yağış olursa, çam balında da
oransal nemimiz yerinde olursa böceğimiz çamın öz suyundaki proteini depolar. Çam
ağacının özünde bulanan karbonhidratı doğal bir bal olarak salgılayan böcekten
arılar yararlanır. Bugünkü hava şartlarına bakarsak haziran ayına kadar hava
şartları çok yerinde geçti. Anadolu'da güzel baharlarımız oldu. Arıcılarımız
arılarını çok güzel yetiştirdiler. Ancak nemin düşük olması, basra böceklerine
zarar verdi. Bal üretimi bu nedenle düştü'' dedi.
Muğla'daki arıcılarla Türkiye'nin çeşitli illerinden gelen arıcıların bal
üretimine katıldığını belirten Şahin, şöyle konuştu:
''Basra böceğinin temmuz ayı itibariyle üretimine devam etmesi bekleniyordu.
Her yıl ağustos ayında birinci kesim çam balımızı üretiyorduk. Eylül ayında
ikinci kesimi, ekim ayında ise üçüncü kesim balı alıyorduk. Bugünkü şartlarda
ağustos ve eylül ayında hiç bal üretilemedi. Beklentimiz ekim ayında bal almak.
Türkiye'nin çam balı üretiminin yüzde 30'unu karşılayan Muğla'da, hava şartları
nedeniyle yıllık yaklaşık 25 bin ton üretilen çam balı, bu yıl ancak 12 bin ton
üretilebilir.''
-''1 kilogram balın maliyeti 6 lira''-
Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği olarak doğal bal üretmenin sorumluluk
anlayışıyla 9 yıldır çalıştıklarını kaydeden MAYBİR Başkanı Şahin, bu
hassasiyetle tüketiciler için doğal çam balı arzını gerçekleştirdiklerini
anlattı.
Üreticilerden alınan fiyatlarla marketlerdeki fiyatlar arasındaki farka
işaret eden Şahin, ''Bizden 6 liraya alınmaya çalışılan çam balı marketlerde 20
liraya satılırsa burada arıcıları sokağa dökerseniz. Bu konuda ilgililere çağrıda
bulunuyorum: Bizim derdimize çare bulsunlar. Arcılar maliyetine bal satıyor.
Bizden 6 liraya alınan balı 20 liraya vitrinlerde görmek istemiyoruz'' diye
konuştu.
Şahin, arıcıların maliyeti çok yüksek bir iş yaptığını, 1 kilogram balın
arıcıya maliyetinin 6 lira olduğunu bildirdi. Vatandaşların bal tüketmesini
sağlamak için market zincirindeki fiyat esnekliğinin çözülmesi gerektiğini
belirten Şahin, ''Bir takım finansal kaynaklarla arıcı birliklerinin lisanslı
depoculuğunun geçişinin sağlanması gerekli'' dedi.
Muğla'nın Yerkesik beldesi Çatakbağyaka mevkisinde arıcılık yapan Mehmet
Aydın ise, 600 kovanla bal üretimi yaptığını, nemin düşmesi sonucu basra
böceklerinin öldüğünü, bu yüzden bal üretiminin bu yıl düşük olacağını söyledi.
