''TARIMDA DOĞRU VE DENGELİ BESLENME'' ÇALIŞTAYI -ULUSLARARASI POTASYUM ENSTİTÜSÜ BAŞKANI DR. MARCHAND: ''TÜRKİYE ÇOK ZENGİN İKLİM VE BİTKİSİ ÖRTÜSÜNE SAHİP ENDER BİR ÜLKE'' -KSÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ DEKANI PROF. DR. SALTALI: ''SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN BİTKİLERİN DENGELİ BESLENMESİ GEREKİR''
KAHRAMANMARAŞ (A.A) - Uluslararası Potasyum Enstitüsü Başkanı
Dr. Michel Marchand, Türkiye'nin çok zengin bir iklim ve bitki örtüsüne sahip
ender bir ülke olduğunu söyledi.
Marchan, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi(KSÜ) Ziraat Fakültesi, Ege
Üniversitesi ve İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü işbirliğiyle KSÜ'de
düzenlenen ''Tarımda Doğru ve Dengeli Beslenme'' konulu çalıştayda, Türkiye'de
çiftçilere yapılacak küçük yardımlarla büyük sonuçların alınabileceğini belirtti.
Marchand, Türkiye'nin sahip olduğu bitki ve iklim zenginliğinin çok önemli
bir değer olduğunu ifade eden Marchand, ''Türkiye çok zengin iklim ve bitki
örtüsüne sahip ender bir ülke'' dedi.
İnsanların dengeli beslenmesi kadar bitkilerin beslenmesinin de önemli
olduğunu, bitki ile besin elementleri arasındaki dengenin iyi sağlanması
gerektiğini dile getiren Marchand, şöyle konuştu:
''Nasıl ki insanın beslenmesinde belli bir denge söz konusuysa bitkilerin
beslenmesinde de bu çok önemlidir. Bitki ile besin elementleri arasındaki denge
iyi sağlanmalıdır. Yani bitkiye çok besin elementi verelim, çok iyi sonuç alalım
mantığıyla hareket edilmemelidir. Bitkilere dengeli miktarlarda besin elementi
verilmelidir. Bu denge maalesef dünyada yeterli bir şekilde sağlanmıyor. Şimdi
belli bir miktarda gübreye para ayıracağız. Ama diyelim ki, bunu azota ayırdık bu
hiçbir şekilde sonuç vermez.
Ama çiftçi genellikle görsel olarak ürünü görmek istedikleri için azotun çok
iyi sonuç verdiğini düşünüyor fakat dengeli verilmediği için ciddi bir hata
yapılıyor. Çünkü bunun yanında fosfor var, potasyum var, kalsiyum birçok besin
elementi var. Bütün bunlarla birlikte dengeli biçimde olmazsa azotun verim
beklentisi verimin çok altında olur. Benim sorumlu olduğum bölgelerde yaptığımız
çalışmalar 3 noktada yoğunlaşıyor. Dengeli gübreleme, tuzluluk ve suyun kullanım
etkinliğini ön planda tutup bu konularda araştırmalar yapıyoruz. Burada amacımız
da, üreticiye güzel sonuçlar iyi ve verimli kaliteli ürünü ulaştırmak. Tohumdan
daha iyi ürün alabilmemiz için dengeli besleme ve bu beslemenin içerisinde de
potasyum gübrelemenin devreye girmesi gerekiyor.''
-Gübre kullanımı-
KSÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Kadir Saltalı ise insanoğlunun
yaşaması için beslenmenin gerekli olduğunu, insanın üreteceği ürünün ise sağlıklı
olması gerektiğini vurguladı.
''İnsanın sağlıklı olabilmesi için dengeli beslenmesi gerekirse bitkilerin
de sağlıklı olarak bize sunulması için sağlıklı ve dengeli beslenmesi gerekir''
diyen Saltalı, gübrenin tarımsal üretimde önemli bir girdi oluşturduğunu dile
getirdi.
Yapılan araştırmaların gübrenin girdi maliyetinin yüzde 25 ile 35 arasında
değiştiğini gösterdiğini belirten Saltalı, şunları anlattı:
''Biz 100 liralık bir girdi masrafı yapıyorsak, bunun 25 ile 35 lira
arasında gübreye gitmektedir. Onun için gübrenin kullanımı çok önemlidir.
Özellikle de doğru kullanım çok önemlidir. Gübreyi doğru kullanabilmemiz için her
şeyden önce bitkinin özelliklerini ve toprak özelliklerini iyi bilmemiz gerekir.
Eğer biz bitkinin ihtiyacını ve toprakların özelliklerini bilmiyorsak,
uyguladığımız gübrenin bir kısmı içme sularına karışarak sularımızı kirletecek,
bir kısmı atmosfere uçarak kaybolacak ve bitki uyguladığımız gübrenin çok azından
faydalanacağız. Doğru ve orantılı gübrelemeyi yapabilmemiz için her şeyden önce
toprak analizlerini mutlaka yaptırmamız gerekir. Toprak analizleriyle birlikte
yetiştireceğimiz bitkinin ihtiyacını belirleme konusunda da uzman mühendislerden
yardım almamız gerekiyor. Ancak bu şekilde bitkinin ihtiyacı ve toprağın
özelliklerini bildiğimiz takdirde doğru ve dengeli gübrelemeyi bu şekilde
yapabiliriz.''
Kahramanmaraş Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Gündoğdu da
Kahramanmaraş'ın Türkiye'nin iklimsel ve topoğrafik özellikleri bakımından önemli
bir kenti olduğunu ve böyle bir ortamın başka bir ile nasip olmadığını belirtti.
Bitki üretiminde fazla su ve gübre vermenin verimi artırmadığını dile
getiren Gündoğdu, çiftçiyi bilgilendirme çalıştayı ve toplantıları yaparak bir
bilincin oluşmasına vesile oldukların söyledi.
Konuşmaların ardından, Prof. Dr. Dilek Anaç, Prof. Dr. Nevin Eryüce, Doç.
Dr. Hüseyin Dikici ve Ziraat Mühendisi Mustafa Cansaran birer sunum yaptı.
|
