TİM BAŞKAN YARDIMCISI ALİ NEDİM GÜRELİ: -''KİŞİ BAŞI 1,5 KİLO ZEYTİNYAĞI TÜKETİYORUZ. DİĞER ÜRETİCİ ÜLKELERE GÖRE DÜŞÜK. TUNUS'TA KİŞİ BAŞI TÜKETİLEN ZEYTİNYAĞI YILLIK 4 KİLO, YUNANİSTAN'DA 18 KİLO, İSPANYA'DA 16 KİLO'' -''TÜRKİYE'NİN ÜRETİMİ 2015 YILINDA DEVLETİN YAPTIĞI PLANLAMAYA GÖRE 600 BİN TONA ÇIKACAK. 600 BİN TONA ÇIKTIĞINDA, TÜRKİYE MUHTEMELEN 350 BİN TON TÜKETİR HALDE OLACAK, KİŞİ BAŞINA 5 KİLOYU BULACAĞIZ''
ANTALYA (A.A) - Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkan
Yardımcısı ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu
Başkanı Ali Nedim Güreli, Türkiye'de kişi başı 1,5 kilo zeytinyağı tüketildiğini
bildirirken, Yunanistan'da 18 kilo, İspanya'da 16 kilo zeytinyağı tüketildiğine
dikkati çekti.
Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Zeytindostu Derneği'nin işbirliği, Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Antalya Valiliği, Antalya Büyükşehir Belediyesi,
Kepez Belediyesi, Döşemealtı Belediyesi'nin desteğiyle düzenlenen Zeytin ve
Zeytinyağı Sektörü 10. Ortak Akıl ve Güçbirliği Toplantısı, Atatürk Kültür
Merkezi'nde yapıldı.
Toplantıya Antalya Valisi Ahmet Altıparmak, ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali
Çandır, Zeytindostu Derneği Başkanı Metin Ölken, Türkiye İhracatçılar Meclisi
Başkan Vekili ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu
Başkanı Ali Nedim Güreli, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Bedrullah Erçin,
Türkiye İhracat Süs Bitkileri ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Osman
Bağdatlıoğlu ile çok sayıda davetli katıldı.
Antalya Valisi Ahmet Altıparmak, yaptığı konuşmada, kendisini ''iyi bir
zeytin dostu'' olarak gördüğünü, zeytinciliğin gelişmesi için çalıştığını
anlattı. Kamu kaynaklarını kullanarak zeytin fidanını artırmaya çalıştıklarını
belirten Altıparmak, ''Zeytinin ilk adımı fidancılığı geliştirmek'' dedi.
Her ne kadar zeytinyağı ihracatı düşse de tüketimin arttığını düşündüğünü
ifade eden Altıparmak, bölgeye has ürünlerin markalaşmasının önemini vurguladı.
Altıparmak, ''Aşçılar zeytinyağı deyince ülkenin zeytinyağından bahsediyorsa,
burada bir yanlışlık var. Otel yöneticileri bölgemizde üretilen zeytinyağı
markalarını bilmeli ve (bunu soframda kullanıyorum) diye ifade etmeli'' dedi.
Altıparmak, topluma zeytinyağı tüketim alışkanlığının kazandırılması
gerektiğini vurguladı.
-''Tüketim düşük, artacak''-
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkan Vekili ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı
İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Nedim Güreli, zeytincilik
sektörünün 4 yıl önce 400 milyon dolar ihracat yaptığına dikkati çekti. Zeytinde
ciddi rekolte olduğunu belirten Güreli, Türkiye'de genç ağaçların devreye
girmesiyle rekoltenin daha da artmasını ümit ettiklerini kaydetti.
Türkiye'de yıllık kişi başı tüketilen zeytinyağı miktarının 1.5 kilo
olduğunu bildiren Güreli, ''Kişi başı 1,5 kilo zeytinyağı tüketiyoruz. Diğer
üretici ülkelere göre düşük. Tunus'ta kişi başı tüketilen zeytinyağı yıllık 4
kilo, Yunanistan'da 18 kilo, İspanya'da 16 kilo'' dedi.
Tüketiciyi ucuz yağa itibar etmemesi konusunda uyaran Güreli, 5 kiloluk bir
yağın üreticiye 30 liraya mal olduğunu, markette 27 liradan satışa sunulan yağın
ise zeytinyağı olmayacağını vurguladı.
Küresel ısınma yüzünden son 4 yıldır üretimin düştüğüne de değinen Güreli,
şöyle konuştu:
''Bu sene 220 bin ton zeytinyağı üretildi, bunun 105-110 bin tonunu Türkiye
yiyor. Yağ bollaştıkça tüketim de artar. Muhtemelen tüketim 120-130 bin tona
çıkar. Bu yıl zeytinyağı ihracatı 70-80 bin ton civarında olur. Türkiye'nin
üretimi 2015 yılında devletin yaptığı planlamaya göre 600 bin tona çıkacak. 600
bin tona çıktığında, Türkiye muhtemelen 350 bin ton tüketir halde olacak, kişi
başına 5 kiloyu bulacağız. Dünyada ihracat anlamında büyüklük olarak İspanya'dan
sonra üretimde ikinci ülke olacak. Bizim ihracatımızı bu sene 400 milyon dolarla
kapatırız.''
-Turizm sektöründe zeytinyağı kullanımı-
10 milyon turisti ağırlayan Antalya'nın zeytinyağı için çok önemli bir
merkez olduğunu ifade eden Ali Nedim Güreli, ''Antalya'da lüks oteller dahi
zeytin yağı kullandığını zannediyor, kullandıkları zeytinyağı değil'' dedi.
Güreli, sözlerini şöyle sürdürdü:
''Antalya zeytinyağı tüketmeye en uygun yer. Hem kişi başı milli geliri
itibariyle, hem zeytinyağına yatkın bir kültürü var. Sektördeki tek birlik
olduğumuz için her türlü şikayet bize geliyor. Antalya'ya tatile gelen yerli
turistlerin hakiki olmayan zeytinyağını şikayet etmek için yaptıkları
başvurularla biliyoruz. Her otelde böyledir demiyoruz, ama Antalya'da genellikle
zeytinyağı yediklerini, aldıklarını zanneden ciddi oteller var. İçindeki
zeytinyağı değil. Başka yağlar, mesela kanola yağı var. Zeytinyağı 6 TL, kanola
yağı 1.5 TL. Bitkisel yağlar tabi, öldüren birşey değil. Ama farklı birşey.
Zeytinyağı değil. Aydın'da bu işi yapıp da Antalya'ya ciddi boyutta sevkıyat
yapan adamlar var. Aydın'da yapım esnasında yakalananlar var. Antalya'da bir
zeytinyağı kültürü olması lazım. Antalya'nın zeytinlikleri var zaten.''
-135 milyon dolarlık zeytin ihracatı, 1 milyon dolarlık sanayi ihracatına
eşdeğer-
ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, 2 bin 400 yıldır üretilen zeytini
markalaştırmak için çalışmalar yapacaklarını söyledi. Çandır, Antalya ve
bölgesine özgü tavşan yüreği zeytininin coğrafi işaret alması için çalışmalara
başladıklarını anlattı.
Çandır, 135 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatı bulunduğunu
belirterek, ''135 milyon dolar rakamına bakıldığında düşük rakam gibi
değerlendiriliyor. Ancak bunun tamamının yurtiçinde net ihracat olduğunu
söylediğimiz zaman, bu yaklaşık 1 milyon dolarlık sanayi ihracatına eşdeğer.
Özellikle bölgemizdeki tarım ürünlerinin ihracatına vereceğimiz önemli
katmadeğeri yüksek ürünleri ihracat ederek ülkemize net ihracatı kazandırmış
olacağız'' dedi.
Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, zeytincilik
sektöründe sivil inisiyatife ihtiyaç olduğunu, bu anlayışla derneği kurduklarını
kaydetti. Ölken, Türkiye'de 90 milyon olan ağaç sayısının 170 milyona ulaştığını
bildirirken, yeni dikilen fidanlarla zeytinyağı üretiminin 150 bin tondan, 600
bin tona çıktığına dikkati çekti.
Ölken, ''Bu sektörde herkes artan üretimin bereketinden yararlanmak için
sinerji yaratmak zorunda. Antalya, zeytin için önemli bir ticari merkez
olabilir'' diye konuştu.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Bedrullah Erçin, Türkiye'nin zeytinyağı
üretiminde dünyada 5. sırada olduğunu bildirdi. Antalya'nın zeytinyağı üretimde
ve zeytin ağacı dikim alanında Türkiye'de 4. sırada yer aldığına değinen Erçin,
üretim alanlarında son 5 yılda artış olduğunu vurguladı. Son yıllarda 1 milyon
zeytin fidanı dikildiğini söyleyen Erçin, zeytinyağını işleyen tesis sayılarında
da artış olduğunu vurguladı.
Toplantıda, zeytin ve zeytinyağı sektöründeki mevcut sorunlar, hasat sezonu
ve beklentiler, zeytin ve zeytinyağı üretimi, Antalya'da zeytincilik,
zeytinyağında kalite gündeme geldi. Toplantıda Serdar Öçten Ünsal tarafından
katılımcılara tadım eğitimi de verildi.
|
