Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından 21-23 Kasım tarihleri arasında İzmir/Çeşme’de yapılacak olan TGDF Gıda Kongresi 2011, gıda alanında yetkin, yerli ve yabancı pek çok ismi buluşturacak. Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz, 22 Kasım’da düzenlenecek ikinci oturumda kongre katılımcılarına seslenecek.
200 milyar TL iş hacmi ve 1 milyon istihdamla Türkiye’nin en büyük imalat sektörü gıda ve içecek sanayi kuruluşlarını çatısı altında toplayan TGDF’nin düzenlediği TGDF Gıda Kongresi 2011, Pazartesi günü yapılacak açılış oturumuyla başlayacak.
“Global gelecek, global iş birliği” temasıyla toplanacak TGDF Gıda Kongresi 2011’de, gıda güvenliğinin temelini oluşturan “Sürdürülebilirlik”, iki gün boyunca dört oturumda konuşulacak, tartışılacak. Kongre oturum başlıkları, “Sürdürülebilir Gıda Güvenliği, Tedariki ve Arzı”, “Sürdürülebilir Ticaret, Rekabet ve Etik”, “Beslenme, Sağlık, Tüketici ve Medya” ile “Sürdürülebilir Çevre” olarak belirlendi.
ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz, 22 Kasım Salı günü, “Sürdürülebilir Gıda Güvenliği, Tedariki ve Arzı” başlığıyla öğleden önce düzenlenecek ikinci oturumda konuya ilişkin görüşlerini açıklayacak.
Kongrenin konuşmacıları arasında, bir süre önce İngilizce kısa adını FoodDrinkEurope olarak değiştiren Avrupa Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Konfederasyonu CEO’su Jesús Serafín Perez ile Genel Direktör Mella Frewen de bulunuyor.
Gıda üretiminde sürdürülebilirlik arayışlarının platformu olacak kongrenin önemine dikkat çeken TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, kongrede, küresel gelişmelerin ışığında Türk gıda ve içecek endüstrisinin önümüzdeki yıllarına yön verecek ve rekabet gücünü arttıracak global vizyonunu ortaya koyacaklarını söyledi.
