Eker:13 Aralık günü 30 civarında ikincil mevzuatı yayınlamış olacağız

ÇEŞME (A.A) - Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na bağlı olarak 13 Aralık'ta son ikincil düzenlemelerin de uygulamaya geçeceğini böylelikle Avrupa Birliği sınırlarının gıda güvenliği konusunda Türkiye'nin doğu sınırlarına ulaşmış olacağını belirtti.

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından bu yıl 11'incisi düzenlenen Gıda Kongresi, Çeşme Altınyunus Oteli'nde başladı.

Kongrenin açılış töreninde bir konuşma yapan Bakan Eker, gıda politikalarında dünya nüfusunun artışındaki endişelerden bahseden yaklaşımlara katılmadığını, 1 milyar insanın yatağa aç girmesinin arkasında yeteri kadar gıda üretilememesinin değil bazılarının daha fazla para kazanma arzusunun yattığını söyledi.

''Birileri gıda fiyatlarını speküle ediyorsa, 'daha fazla para kazanacağım' diyorsa, gıdasını ithalatla karşılayan ülkelerin faturası artar, hele o ülkelerin makroekonomik dengeleri iyi değilse, o ülkelerde ekonomik istikrarı bozan siyasi istikrarsızlık varsa, bir de arada kuraklıklar oluyorsa işte felaket orada ortaya çıkar. Afrika boynuzunda yaşadığımız sorunun özü budur'' diyen Eker, küresel ticaret politikalarının daha adil, eşitlikçi bir yaklaşımla, küresel merhamet ve vicdan meselesiyle kapsamında ele alınması gerektiğini ifade etti.

2010 Mayıs ayı itibarıyla AB'nin sahip olduğu standartları referans alan 5996 sayılı kanunu çıkardıklarını, bu kanunla ilgili 20 yönetmelik yayınladıklarını belirten Eker, ''13 Aralık günü geldiğinde biz 30 civarında ikincil mevzuatı da yayınlamış olacağız ve kanunumuz tüm unsurlarıyla uygulamaya geçmiş olacak.

Türkiye'nin 8 sene önce 59 bin ton olan yıllık bitkisel zirai ilaç kullanımının üretimin artmasına rağmen 37 bin tona düştüğünü, bu anlamda hedeflerin erken yakalandığını, 2015 için yeni hedefin 35 bin ton olarak düzeltildiğini, metil bromür kullanımını da Ottawa sözleşmesinde tavsiye edilen 2015 tarihinden çok önce 2008 yılında sonlandırdığını ifade etti.

Bakanlığın yeniden yapılandırıldığını, gıda kontrol genel müdürlüğünün kurulduğunu, bağımsız risk değerlendirme dairesi kurduklarını, yeni denetim mekanizmaları devreye soktuklarını belirten Bakan Eker, ''Geçen yıl 370 bin denetim yaptık. Denetim elemanı sayısı 5 bine yaklaştı'' dedi.

Medyada gıda sektörüyle ilgili yapılan bazı yayınlara dikkati çeken Bakar Eker, sözlerini şöyle sürdürdü:

''Genel olarak tarım konusu özel olarak gıda konusu insanların çok rahat ve fütursuz konuştuğu bir alandır. En çok da bilmeyenler çok konuşuyor. Bilenler, bilmenin ağır sorumluğunu bildikleri için çok fazla konuşmuyorlar.

Sağlık Bakan Yardımcısı Agah Kafkas ise bilinçsiz ve aşırı tüketimin kalp damar, diyabet gibi hastalıkları beraberinde getirdiğini, tüketicilerin besinleri bilinçli tüketmelerinin önemli olduğuna işaret etti.

Sağlık Bakanlığı olarak ülke genlindeki beslenme kaynaklı sorunlara doğru çözümler üretebilmek için 2010 yılında Türkiye beslenme sağlık araştırması yaptıklarını, beslenmeyle ilgili hastalıkların mevcut durumunu ortaya çıkarmak istediklerini belirten Kafkas, bu çalışmayı şubat ayında kamuoyuyla paylaşacaklarını belirtti.

Araştırmayla bir sağlıklı beslenme haritasının çıkarılacağını dile getiren Kafkas, bu sonuçların sektör tarafından çok iyi değerlendirileceğini düşündüklerini belirtti.

Avrupa Gıda ve İçecek Sanayii Konfederasyonu (FooddrinkEurope) Başkanı Jesus Perez, Avrupa'da emsali görülmemiş bir mali krizle karşı karşıya olduklarını, kredi ve küresel talep anlamında çok büyük düşüşlerin gerçekleştiğini, ekonomide ikinci bir resesyonla karşı karşıya kalma riskinin söz konusu olduğunu ifade etti.

Bu durumun sektör oyuncuları için hayatı zorlaştırdığını, daha tedbirli davranılmasını zorunlu kıldığını belirten Perez, güvenli, kaliteli hammaddelere rekabetçi fiyatla ulaşılması konusunda özellikle KOBİ düzeyindeki firmaların büyük zorluk yaşadığına dikkat çekti.

Perez, nüfusla birlikte tüketim hızındaki artışa dikkat çekerek, bu hızla gidilirse 2030 yılında gezegenin ortadan kalkacağını savunan görüşler bulunduğunu, 1 milyar kişinin aç olduğunu, bunun karşısında 1 milyardan fazla kişinin de aşırı kilo ya da obezite ile karşı karşıya bulunduğunu belirtti.

TGDF Başkanı Şemzi Kopuz, Türkiye'nin büyük potansiyeliyle gıda sektöründe uluslararası oyuncular için cazibe merkezi konumunda olduğunu, öte yandan kendi bünyesinden de lider oyuncular çıkardığını belirtti.

Gıda endüstrisinin sürdürülebilirlik temelinde bazı sıkıntıları bulunduğunu, gıda ve içecek talepleri artarken tarımsal emtia ve gıda fiyatlarının istikrasız seyir izlemesinin güvenli gıdaya erişim konusunda endişe yarattığını kaydeden Kopuz, 24 üye dernek ve bu derneklere üye 2 bine yakın üreticisiyle federasyonun başta gıda güvenliği olmak üzere tüketiciyi koruma ve bilinçlendirme, çevreye duyarlı üretim gibi konularda öncü çalışmalarda bulunduğunu ifade etti.

Geçen dönemde Gıda Tarım ve Hayvancılık ile Sağlık Bakanlığının destekleriyle önemli yasal düzenlemelerin çıkarıldığına işaret eden Kopuz, başta tüketiciler olmak üzere gıda zincirindeki tüm paydaşların bilgi eksikliğinin giderilmesi gerektiğini söyledi.

Tüketicilerin bilgilendirilmesi için RTÜK'ün televizyon ve radyolara en az 90 dakika gıda güvenliği, bitki ve hayvan sağlığı, toprak koruma konularında yayın yapma zorunluluğu getirmesini memnuniyetle karşıladıklarını belirten Kopuz, ''Ancak sanayimizi etkileyen en önemli hususlardan biri de bilimsel temelden uzak yapılan tartışmalardır. Beslenme ve sağlık konusunda çıkan tartışmalar medyada geniş yer buluyor. Bilimsel temelden uzak tartışmaların oluşturduğu bilgi kirliliği tüketici üzerinde hasara sebep oluyor. Gıda, beslenme ve sağlık konularında bilgi kaynağı konumundaki kişilerin iyi sorgulanması gerekiyor. Bağımsız gıda güvenliği otoritesinin kurulmasının bu tür bilimsellikten uzak tartışmaları önleyeceğini, tüketicilerin bilinçlenmesi anlamında önemli bir adım atılabileceğini düşünüyoruz'' dedi.

E-Posta

Şifre