Süt ürünleri üretim istatistikleri
-Süt üretimi ekim ayında bir önceki aya göre
yüzde 1,1 artarak 543 bin 633 tona yükseldi
-Ocak-ekim döneminde toplanan süt miktarı
5 milyon 956 bin 551 tona yükseldi
ANKARA (A.A) - Türkiye'nin ekim ayındaki kayıtlı süt üretimi
önceki aya göre yüzde 1,1 artarak 543 bin 633 tona yükseldi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bu yılın ekim ayı Süt Ürünleri Üretim
İstatistiklerini açıkladı.
Buna göre, eylül ayında 39 bin 305 ton olarak gerçekleşen peynir üretimi
ekimde yüzde 3,3 artarak 40 bin 621 tona yükseldi.
Ekim ayında yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 5,8 azalarak 82 bin 257
tona, ayran üretimi de yüzde 7,8 azalarak 42 bin 557 tona düştü.
-Ocak-ekim döneminde toplanan süt miktarı 6 milyona yaklaştı-
Toplam içme sütü üretimi de ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 12,6
artarak 100 bin 615 tona ulaştı. Ocak-ekim döneminde toplanan süt miktarı 5
milyon 956 bin 551 tona yükseldi.
2010'un ekim ayında 531 bin 445 ton olan toplanan süt bu yılın ekim ayında
543 bin 633 tona, geçen yılın aynı döneminde 100 bin 254 ton olan içme sütü
üretimi ise bu yılın aynı döneminde 100 bin 615 tona yükseldi.
TÜİK verilerine göre, ekim 2010 ile ekim 2011 süt ve süt ürünleri üretim
miktarları (ton olarak) şöyle:
ÜRÜN ekim-2010 ekim-2011
------------ --------- ---------
Toplanan süt 531,445 543.633
İçme sütü 100,254 100.615
Peynir 36,506 40.621
Yoğurt 74,855 82.257
Ayran 35,611 42.557
|
