Süt fiyatının Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenmesi
-Biga Ziraat Odası Genel Sekreteri Ödül: ''Bu durum, rekabeti
azaltarak üreticilerin kalite temelli üretimden uzaklaşıp,
sadece miktar odaklı üretime yönelmesine neden oluyor''
ÇANAKKALE (A.A) - Biga Ziraat Odası Genel Sekreteri Arif Ödül,
süt fiyatının Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenmesinin ilçedeki süt
üreticileri üzerinde sıkıntı yarattığını öne sürdü.
Ödül, AA muhabirine yaptığı açıklamada, süt üreticisinin 2012 yılına bir
dizi belirsizlikle girdiğini, süt fiyatının Ulusal Süt Konseyi tarafından
belirleniyor olmasının Türkiye'nin önemli süt üretim merkezleri arasında yer alan
Biga'daki bölgesel ihalelerin sonunu getirdiğini öne sürdü.
Bu durumun rekabeti azaltarak üreticilerin kalite temelli üretimden
uzaklaşıp, sadece miktar odaklı üretime yönelmesine neden olduğunu ifade eden
Ödül, Biga gibi kaliteli ve istikrarlı süt üreten bölgelerin diğer bölgelerden
fiyat olarak ayrıcalıklı olduğunu, bölgesel fiyat farklılıklarını yavaş yavaş
ortadan kaldıran bu yeni durumun üreticilerin kaliteyi göz ardı edip, miktar
bazlı üretime yönelmesine yol açabileceğini bildirdi.
Ödül, Ulusal Süt Konseyinin altı aylık süt alım fiyatını 80 kuruş olarak
belirlediğini belirterek, şöyle konuştu:
''Biga'da ihale yapılması durumunda bu fiyat 1 liraya kadar çıkabilecekti.
Bu durumda sanayici ise olaya istikrardan dem vurarak yaklaşıyor ve hep
bildiğimiz bahaneleri öne sürüyor. 'Satışlarımız düşük, işler iyi değil, karlar
eskisi gibi yüksek değil, masraflarımız fazla' diyor. Fiyatın ihalesiz olarak
belirlenmesi sanayicinin birbiriyle rekabete girmesini ortadan kaldırıyor.
Politika belirlemek ve planlı üretim yapmak için istikrar elbette önemli ancak,
girdi fiyatlarının olağan üstü artığı, ancak süt fiyatların hiç artmadığı ya da
cüzi miktarda arttığı bir istikrar ortamı ise çiftçiyi üretimden
uzaklaştırmaktadır.''
| 
