Manavgat'ta tavuk dönerciler takibe alındı

Antalya'da Manavgat Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, semt pazarlarında tavuk döner satışlarını sıkı takibe aldı.

Gıda mühendisleri, semt pazarlarında ve şehir içinde asgari hijyenik şartlarda tavuk döner satıcılarından düzenli beyaz et numunesi alımı yapacağı ifade edildi.

Kaymakam Emir Osman Bulgurlu, tavuk döner satan işyerlerinin Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gıda mühendisleri tarafından düzenli denetiminin yapılacağını söyledi.

Denetimlerde tavuk etinin nasıl muhafaza edildiği, bir gün öncesinden kalan et kullanıp kullanılmadığı ve sosunun hangi şartlarda hazırlandığını gıda mühendislerinin kontrol edeceğini belirten Kaymakam Bulgurlu, ilçede toplu üretim ve tüketim yerlerinde üretilen ürünlerde halk sağlığına özel önem verdiklerini kaydetti.

Bulgurlu, "Manavgat'ta tavuk döner satım yerleri sürekli denetlenecek. Gıda tüketiminde halk sağlığına önem veriyoruz. Denetimler aralıksız sürecek." dedi.(CİHAN)