ERGİAD Tarım Komitesi, Erzurum'da gıda ekonomisini mercek altına aldı ERZURUM - Erzurum Girişimci İşadamları Derneği (ERGİAD) Tarım Komitesi, Erzurum gıda ekonomisindeki yaşanan gelişmeleri ve hayvancılık sektöründeki canlılığı mercek altına aldı.
ERGİAD Tarım Komitesi, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümü öğretim üyelerinden Prof. Dr. Mükerrem Kaya başkanlığında toplandı. Toplantıya tarım ve hayvancılık ve gıda sektöründe üretimde bulunan işletmelerin sahip ve genel müdürleri katıldı. Prof. Dr. Kaya, Erzurumun coğrafi yüz ölçümünün yüzde 64'ünün mera arazisi olduğunu söyledi. Prof. Dr. Kaya, mevcut meraların verimli kullanılması halinde tarım ve hayvancılık sektöründe canlılık yaşanacağını kaydetti.
Erzurum'da 500 bin büyükbaş hayvan varlığına karşılık küçükbaş hayvan sayısının azalma gösterdiğini ifade eden Kaya, kırmızı et ve süt üretiminde istenilen verimliliğin elde edilemediğini söyledi. Prof. Dr. Kaya, "Erzurum sahip olduğu tarımsal zenginliği gerçek anlamıyla kullanması halinde ilin ve ülkenin ekonomisinde gözle görülür canlılık yaşanacak." dedi.
Komitede ayrıca şehrin gıda, tarım ve hayvancılık sektöründe sıçrama yapabilmesi için tavsiye kararları alındı. Kararlarda sektörel canlılık için ileri teknolojinin kullanılması, hayvan hastalıklarıyla etkin mücadale, barınakların ıslahı, yem bitkisi üretiminin artırılması, suni tohumlama, çilek, brokoli, karpuz gibi alternatif sebze ve meyvelerin üretimi, gıda güvenliği ve marka ürün için AR-GE'ye ağırlık verilmesi istendi.
Komite, tarım, gıda ve hayvancılık sektörlerinde farkındalık oluşturmak için bütün kesimlerin katılımıyla mart ayında panel düzenlenmesine de karar verdi.(CİHAN) |
