AB Parlamentosu’ndan gıda israfına önlem çağrısı

Avrupa Parlamentosu (AP), Üye Devletlere 2025 yılına kadar Avrupa Birliği’nde (AB) gıda atıklarının yarıya indirilmesine yönelik acil ve stratejik önlemler almaları çağrısında bulundu. Bu çağrı, AB’de her yıl gıdaların %50’sinden fazlasının atık olarak israf edildiğini gösteren Avrupa Komisyonu verilerinin yayınlanması üzerine yapıldı. Avrupa Komisyonu'na göre, 79 milyon AB vatandaşı şu anda yoksulluk sınırının altında yaşıyor ve 16 milyonu hayır kurumlarından gıda ve yardım alıyor.

AP üyeleri, sektör bazında gıda tedarik ve tüketim zincirlerinin verimliliğini artırmak için AB çapındaki önlemlerle ulusal önlemleri birleştiren koordineli bir strateji geliştirilmesi gerektiği çağrısında bulundular. Parlamentonun öneriler şunları içeriyor:

-Üye Ülkeler okul ve üniversitelerde gıdaları depolama, yemek pişirme, gıda atıkları ve bu konulardaki en iyi uygulamalara ilişkin dersler koymalı.

-2014 “Avrupa gıda atıklarıyla mücadele yılı” olarak ilan edilmeli,

-Kamu ihale kuralları, yerel ürünler kullanan ve fazla gıdaları atmak yerine yoksul insanlara ve gıda bankalarına ücretsiz olarak veren catering firmalarının ödüllendirileceği şekilde güncelleştirilmeli.

Avrupa Komisyonu rakamlarına göre, AB'de gıda atıklarının % 42’si evlerden kaynaklanırken, %39’u üreticilerden, %14’ü catering sektöründen ve %5’i perakendecilerden kaynaklanıyor.