Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğinde Değişiklik
ANKARA (A.A) - Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğinde
Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, Resmi Gazete'de yayımlandı.
Buna göre, Yönetmeliğinin 20. maddesinin birinci fıkrasının (b) bendi
''Gıdadaki varlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinin 14.
maddesinin birinci ve ikinci fıkralarında yer alan taşınma prensibi çerçevesinde,
yalnızca bu gıdanın içerdiği bir ya da daha fazla bileşenden kaynaklanan ve son
üründe teknolojik fonksiyonu bulunmayan gıda katkı maddeleri ve gıda enzimleri,''
şeklinde değiştirildi.
Aynı Yönetmeliğin Ek-4 sayılı Bileşenler Listesine İlişkin Kuralların
dördüncü bölümünün birinci fıkrasında ise ''aroma verici'' ifadesinde
değişiklikler yapıldı.
Değişiklikler şöyle:
''Eğer aroma verici bileşen Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme
Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliğinin 4. maddesinin ikinci fıkrasının
(a), (c), (d), (i), (j), (n) ve (p) bentlerinde tanımlanan aroma vericileri
içeriyor ise ''aroma verici(ler)'' ifadesiyle veya daha özel bir adla veya aroma
vericiyi tanımlayan bir ifadeyle belirtilir.
Eğer aroma verici bileşen Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme
Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliğinin 4. maddesinin ikinci fıkrasının
(p) bendinde tanımlanan aroma vericileri içeriyorsa ve gıdaya tütsülü bir aroma
veriyorsa, 'tütsü aroma vericisi/aroma vericileri' veya 'gıda(lar)dan veya gıda
grubundan veya kaynak(lar)dan' üretilen tütsü aroma vericisi/aroma vericileri''
(örneğin; kayın ağacından üretilen tütsü aroma vericisi) ifadeleri ile
belirtilir.''
| 
