Beslenme ve Kanser İlişkisi Konulu Konferans Düzenlendi

Niğde'de 'Beslenme ve Kanser İlişkisi' konulu konferans düzenlendi.

Konferansa konuşmacı olarak katılan İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Onkoloji Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Yavuz Dizdar, Ziraat Mühendisleri Odası'nın davetlisi olarak kente geldi.

Dizdar, yaptığı açıklamada, kanserin beslenme alışkanlıklarıyla doğrudan bağlantısının olduğunu bildirdi.

Sağlık Bakanlığı'nın kanserle ilgili çalışmalarının olduğunu, ancak bu hastalığın tek sebebinin daha çok sigaraymış gibi gösterildiğini belirten Dizdar, beslenme alışkanlıklarının, besin maddelerinin, yenilen-içilen sebze ve meyvelerin üretim şekillerinin de kanserle doğrudan bağlantısının olduğunu vurguladı.

Dizdar, şunları kaydetti:

"Bizim esas sorunumuz gıdanın endüstrileşmesi, üretimin uygun şekilde yapılmamasıdır. Bunun en başta sorunu tarım ilaçlarının doğru kullanılmamasıdır. İlaç kullanılmaz diye bir şey yok. Çiftçi tarım ilacını bilinçli ve ne kadar hangi ürüne nereye kullanacağını bilmesi gerekir. Kanserlerin çoğu kırsal kesimlerde yaşayan vatandaşlarda görülüyor. Bunu iyi sorgulamak lazım. Köylünün ürettiği ürünlere bir göz atmak lazım. Bazı ürünlerin kontrolsüz şekilde ekilmesi, ilaçların bilinçsiz atılması, kimyasal gübrelerin bilinçsiz kullanılması, insanları bile bile ölüme götürüyor. Tarım ilaçlarının kontrolü yapılmıyor. Tarım müdürlüklerinin iyi kontrol etmesi gerekiyor. Kim ne söylerse çiftçi onu yapıyor."

- NİĞDE - (AA)