Zeytin üretimi teşvik edilecek
-Gaziantep'te düzenlenen 11. Zeytin ve Zeytinyağı Sektörü
Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantısı sonuç bildirgesi açıklandı
GAZİANTEP (A.A) - Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve
Zeytindostu Derneği tarafından ortaklaşa düzenlenen, ''11. Zeytin ve Zeytinyağı
Sektörü Ortak Akıl ve Güçbirliği Toplantısı''nın sonuç bildirgesi açıklandı.
GTB Başkanvekili Ahmet Tiryakioğlu ve Zeytindostu Derneği Başkanı Metin
Ölken tarafından açıklanan sonuç bildirgesinde, bölgede sofralık zeytin
üretiminin teşvik edileceği ve zeytin hasadında yerli teknolojiye ağırlık
verileceği bildirildi.
Açıklanan bildirgede, zeytin ve zeytinyağındaki sorunlara ilişkin olarak
çözüm önerileri de belirtilerek, şu görüşlere yer verildi:
''Üretim maliyetleri ile ilgili olarak, desteklemelerde yerli hasat
makinelerine daha fazla verilmeli. Zeytin üretimi bakım ve hasat aşamalarında
yerli üretim hasat ve diğer gerekli makinelerin teşvik edilerek ülkemizde
sektörün gelişmesinin ve girdilerin ucuzlatılması sağlanmalı.
Atıl kapasite oluşmamasını teminen kolektif uygulamalara, kooperatiflere ve
köy tüzel kişilikleri gibi desteklenen makinelerin verimli kullanımını sağlayacak
tedbirler alınmalı. Bu doğrultuda girişimlerde bulunulmalı, üretimde karlılık ve
kalitenin artırılabilmesi için çiftçi eğitimleri gerekir.''
Sonuç bildirgesinde, zeytin ve zeytinyağında daha iyi bir tanıtımının da
yapılması istendi.
Bölgede zeytin ve zeytinyağı pazarı olmamasının ürünlerin
değerlendirilmesini engellemesi nedeniyle öncelikle sofralık zeytin üretiminin
geliştirilmesi, satış için pazar ve pazar yeri oluşturulması gerektiğine işaret
edilerek, şunlar kaydedildi:
''Böylelikle tamamı zeytinyağına dönüştürülmekte olan zeytinlerimizin daha
iyi değerlendirilebileceği, 2012 yılında müstahsillere zeytinyağına 60 kuruş prim
ödenmektedir.
Salamura üreticilerine bu prim verilmeli. Lisanslı depoculuğun
yaygınlaştırılması ile kalite ve tağşiş konularında aşama kaydedilebilir. Zeytin
kara suyunun bertarafında Akhisar örneği ve 2-3 faz konusundaki en son gelişmeler
tartışılarak, toplulaştırma ile atıklar hammadde olarak değerlendirilebilir. Bu
durum rekabetçiliğin ve verimliliğin artırılabilmesini sağlar.''
GTB ve Zeytindostu tarafından 9 Mart Cuma günü Gaziantep'te düzenlenen 11.
Zeytin ve Zeytinyağı Sektörü Ortak Akıl ve Güçbirliği Toplantısına Türkiye'nin
değişik bölgelerinden 241 üretici ve sanayici, sivil toplum kuruluşu temsilcileri
katılmıştı.
| 
