Zeytinyağı turistik ürün olacak yerli şarapla satılacak

Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay, zeytinin anavatanı Türkiye’nin zeytinyağının ticareti konusunda İspanya, İtalya ve Yunanistan’ın gerisinde olmasının kabul edilemez olduğunu belirterek, zeytinyağının turistik ürün olarak kullanılması için çalışma başlattıklarını açıkladı.

Geleneksel Türk mutfağında zeytinyağının yerinin belirlenmesi, gastronomi turizmi içerisindeki payının artırılarak turistik ürün olarak kullanılması konularının görüşüldüğü Zeytinyağı Çalıştayı’nda konuşan Bakan Günay, “Türkiye zeytin ve zeytinyağının anavatanı. Bu alanda başka ülkelerden geri kalmamalı. Kendi markalarımızı yaratarak dünyaya açılmalıyız” dedi.

Dünya tanımalı

Türkiye’nin zeytinyağının anavatanı olduğunu yineleyen Günay, Türkiye’de hala zeytinyağını bilmeyen insanların olduğunu belirterek, şunları söyledi:

“Türkiye’de yılda kişi başı sadece 1-2 kilo zeytin tüketilmesi bizim açımızdan çok vahim. Zeytinyağında da üzüm ve şarap üretimi, ticareti konusunda olduğu gibi bir geri kalış var. Türkiye’ye gelenler Fransız şarabı ya da başka ülkeye ait zeytinyağı aramamalı. Türkiye markalı şarap, zeytinyağı arayıp, tüketmeli. Bütün dünyaya zeytinyağımızı ve şarabımızı tanıtmalıyız. Bunları marka haline getirmeliyiz.”