''Keşan Satır Et'' için slogan yarışması açılacak
EDİRNE (A.A) - Keşan Sanayi ve Ticaret Odası ''Keşan Satır Et''
için slogan yarışmasının açılacağı bildirildi.
Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa
Helvacıoğlu, et ve et ürünleri satan iş yeri sahipleri ile toplantı yaptı.
Satır etin 90'lı yıllarda Keşan da yaratıldığını ve girişimleri sonucu
Türkiye'de 153 tescil numarası ile coğrafi işaret aldığını vurgulayan
Helvacıoğlu, ''Satır ete coğrafi işaret almak için 4 yıl mücadele verdik'' dedi.
Satır Et'i korumak ve ekonomiye katmak için Keşan, İpsala ve Enez'de satır
et satan iş yerleri ile birlikte çalışma yapılması gerektiğini vurgulayan
Helvacıoğlu,
''Bölgemizde şu anda 35 satır et satan iş yeri var. Bölgemizde satır etini
cesaretle tanıtmamız lazım. Bunun için bir slogan yarışması açacağız. Kazanana
mütevazi de olsa bir ödül vereceğiz. Bu arada bir yürütme ve denetleme kurulu
oluşturacağız. Bir katalog çalışması yapmamız lazım. Satır etimizi Saros
Körfezi'ni ziyaret edenlere hep birlikte tanıtmamız lazım.''
Satır et 90'lı yıllarda Keşan da üretilmeye başlandı. Satır eti diğer
etlerden ayıran en büyük özelliği lezzeti olurken, kullanılan et, Güney Trakya
Bölgesi'nin doğal ortamlarında yetişen yonca, kekik, buğday, arpa ve mısır gibi
doğal ürünlerle beslenen ve ağırlığı 40 kilogram civarında olan kıvırcık cinsi
süt kuzularından sağlanıyor.
| 
