2011 yılında bitkisel üretim arttı Geçen yıl üretim miktarları bir önceki yıla göre
tahıl ürünlerinde yüzde 7,4, sebzelerde yüzde 6 ve
meyvelerde yüzde 3,5 oranında artış gösterdi.
ANKARA (A.A) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), geçen yıl
bitkisel üretimin bir önceki yıla göre arttığını bildirdi.
TÜİK, 2011 yılındaki bitkisel üretim oranlarına ilişkin kesin sonuçları
açıkladı.
Buna göre, üretim miktarları geçen yıl, bir önceki yıla göre tahıl
ürünlerinde yüzde 7,4, sebzelerde yüzde 6 ve meyvelerde yüzde 3,5 oranında arttı.
Ton olarak değerlendirildiğinde de 2011 yılında üretim miktarları tahıl
ürünlerinde yaklaşık 35,2 milyon, sebzelerde 27,5 milyon ve meyvelerde 17,2
milyon ton olarak gerçekleşti.
-Tahıl üretimi-
TÜİK'in açıkladığı sonuçlara göre, buğday üretimi geçen yıl bir önceki yıla
oranla yüzde 10,8 artışla 21,8 milyon ton oldu.
Aynı dönemde arpa üretimi yüzde 4,8 oranında artarak 7,6 milyon ton, çeltik
üretimi yüzde 4,7 oranında yükselerek 900 bin ton olurken, dane mısır üretimi ise
yüzde 2,6 oranında azalarak yaklaşık 4,2 milyon ton olarak gerçekleşti.
Baklagillerden kuru fasulyenin üretimi anılan dönemde yüzde 5,7 azalarak 200
bin 673 ton, nohut üretimi de yüzde 8,1 oranında azalışla 487 bin 477 ton olarak
kaydedildi.
Kırmızı mercimek üretimi bir yıl içinde yüzde 28,9 oranında gerileyerek 300
bin tona düşerken, yumru bitkilerden patatesin üretimi ise yüzde 2,2 oranında
artarak yaklaşık 4,6 milyon ton olarak hesaplandı.
Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretimi 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde
1,1 oranında artış göstererek yaklaşık 1,3 milyon tona, soya üretimi de yüzde
18,2 oranında yükselerek 102 bin 260 tona ulaştı.
Aynı dönemde tütün üretimi yüzde 3,7 oranında artarak 55 bin ton, kütlü
pamuk üretimi de yüzde 20 oranında artarak yaklaşık 2,6 milyon ton olarak
gerçekleşirken, şeker pancarı üretimi ise yüzde 10,1 oranında azalarak yaklaşık
16,1 milyon tona geriledi.
-Sebze ve meyve üretimi-
Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde 2010-2011
arasında yumru ve kök sebzelerde yüzde 9,7, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde
yüzde 5,7, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde yüzde 2,5 oranında
artış kaydedildi.
Bu dönemde domates üretimi yüzde 9,5 oranında artarak yaklaşık 11 milyon
tona ulaştı. Kuru soğan üretimi yüzde 12,7, havuç yüzde 12,9, taze fasulye yüzde
4,6 artarken, dolmalık biber üretimi yüzde 5,9, salçalık biber üretimi 6,6,
patlıcan üretimi 3 oranında azaldı.
Meyve üretimi açısından bakıldığında elma üretiminde bir önceki yıla göre
yüzde 3,1, kayısıda yüzde 44,4, erikte yüzde 11,6, kirazda yüzde 4,9 ve zeytinde
yüzde 23,7 oranında artış yaşandı.
Turunçgil meyvelerden portakalın üretiminde aynı dönemde yüzde 1,1,
mandalinada yüzde 1,6 oranında artış kaydedilirken, sert kabuklu meyvelerden
fındık üretiminde yüzde 28,3, antep fıstığında yüzde 12,5 azalma belirlendi.
Bu dönemde üzüm üretiminde yüzde 1, incirde yüzde 2,2 artış yaşanırken, muz
üretiminde ise yüzde 1,7 oranında azalma tespit edildi. Yaş çay üretimi de bir
yılda yüzde 5,7 oranında azalarak yaklaşık 1,2 milyon tona düştü.
-Kesme çiçek üretiminde artış-
2011 yılında kesme çiçek üretim miktarı bir önceki yıla göre yüzde 1,2
arttı. Karanfil, gerbera ve gül üretimi toplam kesme çiçek üretiminin yüzde
79,5'ini oluştururken, kesme çiçek üretimi içindeki payları incelendiğinde
karanfil yüzde 56,4, gerbera yüzde 13 ve gül de yüzde 10,1 ile ilk üç sırayı
aldı.
Geçen yıl karanfil üretimi bir önceki yıla göre yüzde 3,2, gerbera üretimi
de yüzde 2,3 oranında artarken, gül üretimi ise yüzde 0,4 azaldı.
|
