Ballı turşuyu Avrupa çok sevdi

Bursa'da bir firma tarafından geçen yıl üretilen ballı turşu, yıllık 60 milyar avro cirosu olan marketler zincirinin, müşterilerinden büyük talep gördü.

Firmanın Yönetim Kurulu Başkanvekili Turhan Gençoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, reçel, sebze konserveleri, hazır yemekler, salça, turşu, az şekerli reçel, meyve preparatları, bisküvi ve dondurma sosları, kurutulmuş meyve şekerlemeleri, dondurulmuş gıda gibi ürünler ürettiklerini söyledi.

Bu ürünü, tüm çalışmaları tamamlandıktan sonra Avrupa'da 60 milyar avro cirosu olan bir marketler zincirine götürdüklerini belirten Gençoğlu, şunları kaydetti:

''Çok beğendiler. Avrupa'daki birçok marketin rafında ballı turşu var. Türkiye'de üretilen ballı turşu bunlar. Yepyeni bir ürün ortaya çıkarıyorsunuz, satışlarınız artıyor. Şu anda talebi karşılamayacak ölçüde ürün ihraç ediyoruz. Geçen yıl 500 bin kavanoz gönderirken bu yıl 5 milyon adet kavanozu yetiştirmeye çalışıyoruz. Bir yandan da iç piyasadan gelen talebi karşılamak için çaba harcıyoruz. Ballı turşu sayesinde yeni tüketim grubu oluştu. Özellikle çocukların turşuya bakışını herkes bilir. Ballı turşu, tatlı olduğu için çocukların gözdesi oldu. Büyükler acısını, küçükler tatlısını tüketiyor.''
(AA)